Вино

Сколько бродит брага на сахаре и дрожжах: продолжительность, процесс ускорения

Фото с сайта: alcopribor.ru В зависимости от компонентов и качества сырья, а также и еще множества разнообразных факторов, к примеру, температуры окружающей среды, влажности воздуха и прочего, зависит время полного вызревания браги. Она может выиграться за семь-восемь дней, а может стоять, тихо пуская пузыри, и полтора месяца. Если отвечать на вопрос, сколько бродит сахарная брага, …

Сколько бродит брага на сахаре и дрожжах: продолжительность, процесс ускорения Читать полностью »

Сидр из груш: простые рецепты приготовления в домашних условиях, и как называется напиток, как сделать без сахара, приготовить с добавлением яблок и не только?

Грушевый сидр — приятный алкогольный продукт, известный во всем мире под разными названиями. И если плоды грушевых деревьев используют в приготовлении настоек, ликеров и дорогих вин, то можно не сомневаться, что в сидре они придутся по вкусу каждому ценителю слабоалкогольных угощений. Правила приготовления сидра из груш Чтобы приготовить сидр из груш в домашних условиях, не …

Сидр из груш: простые рецепты приготовления в домашних условиях, и как называется напиток, как сделать без сахара, приготовить с добавлением яблок и не только? Читать полностью »

Секреты «Хванчкары»: почему горное вино из Грузии такое сладкое и дорогое?

Чем интереснее и длиннее история вина, тем оно успешнее и востребованнее. К таким относится грузинское красное полусладкое вино Хванчкара. Среди многих грузинских вин ежегодно происходит некая конкуренция. Благодаря естественному отбору на винном рынке закрепляются только избранные. Большинство туристических зон, в особенности курорт Сурами в Грузии, угощают гостей именно качественными винами. История вина Хванчкара История этого вина …

Секреты «Хванчкары»: почему горное вино из Грузии такое сладкое и дорогое? Читать полностью »

Свекольный квас (7 рецептов с фото)

Для домашнего кваса обычно достаточно трех ингредиентов: воды, хлеба, дрожжей. Но это слишком просто, так что мы отыскали в книгах рецептов особые варианты традиционного напитка. Скорее всего, примерно так делали квас ваши бабушки и мамы. А если лень готовить, попробуйте нашу нефильтрованную линейку «Семейный секрет». Что нужно 10 л воды 2 кг ржаного хлеба 3 …

Свекольный квас (7 рецептов с фото) Читать полностью »

Сбитень: 7 рецептов приготовления в домашних условиях с фото и видео

Нет рейтинга Сейчас мир полон изобилием различных напитков, и многие уже забыли о том, что питье должно не только удалять жажду, но и быть полезным нашему организму. Именно таким и является очень древний напиток сбитень, который готовили еще в XI веке. Основными ингредиентами в нем были мед, вода и различные травы и специи. Есть несколько …

Сбитень: 7 рецептов приготовления в домашних условиях с фото и видео Читать полностью »