Алкогольные коктейли с апельсиновым соком – топ 10 рецептов

Апельсиновый вкус так любим многими из-за приятной цитрусовой свежести и устоявшихся ассоциаций с новогодними праздниками. Кроме всего прочего эти фрукты символизируют у нас здоровье, ведь недаром эти оранжевые витаминные плоды несут выздоравливающим. Апельсиновый вкус в алкоголе так же хорош, ведь недаром из самих плодов готовят всевозможные настойки и ликеры. Именно поэтому мы подготовили для вас разнообразные рецепты коктейлей с апельсиновым соком и ликером, что позволит вам делать напитки для всей семьи.

Алкогольные коктейли с апельсиновым соком

Рецепт коктейля «Свежесть» с апельсиновым соком

Этот рецепт по достоинству оценит сильная половина человечества за простоту приготовления и гармоничный вкус. Берите себе на заметку отличный цитрусовый коктейль на основе водки.

Вам понадобится

Этапы приготовления

1. Сделайте 120 мл фреша.
2. Заморозьте его кубиками в морозилке.
3. Поместите эти кубики в шейкер и влейте 120 мл водки.
4. Несколько раз встряхните и перелейте в низкий стеклянный бокал с толстым дном.
5. Украсьте фигурной цедрой.

Рецепт алкогольного микса «Московские огни»

В этом ликерном коктейле солируют цитрусовые ноты, а оттенки экзотических фруктов оставляют приятное послевкусие. Ну а цветовая гамма напитка в салатово-желтых оттенках порадует глаз и поднимет настроение.

Вам понадобится

Этапы приготовления

1. В высокий стеклянный бокал цилиндрической формы всыпьте 180 г льда.
2. Сверху вылейте 75 мл фреша ананаса и по 25 мл кокосового и дынного ликеров.
3. Теперь влейте 75 мл апельсинового фреша и перемешайте.
4. Для декора выложите сверху кружки апельсина (20 г) и лайма (10 г).

Рецепт алкогольного напитка «Ураган»

Согласно легенде этот напиток был придуман в Новом Орлеане в период Второй мировой войны.

В тот период производство —виски— значительно снизилось, так как все зерно шло на нужды армии, поэтому бары терпели перебои с поставками этого алкоголя и частенько вместо него привозили не такой уж популярный —ром—.

Владелец знаменитого бара «Club Tipperary» в Нью-Йорке, Пэт О’Брайен, нашел выход из положения и придумал новый коктейль на основе рома, который в начале носил название «Буря в стакане воды».

Вам понадобится

Этапы приготовления

1. В высокий бокал «харрикейн» всыпьте 200 г льда.
2. Соедините в шейкере 30 мл сока лайма, 60 мл сока апельсина и 60 мл сока ананаса.

3. Теперь влейте 15 мл сиропа из маракуйи, 5 мл сиропа из граната и по 30 мл светлого и темного рома.
4. Всыпьте туда же оставшиеся 200 г льда и хорошенько взболтайте.

5. Перелейте в бокал напиток, используя фильтр.
6. Для декора выложите сверху ананасовый слайс.

Как сделать апельсиновый коктейль с мятным привкусом

Еще одним замечательным союзником цитрусового вкуса является мята. Можно использовать свежие листья или готовый мятный ликер, как в этом рецепте.

Вам понадобится

Инструкция пошагово

1. Натрите цедру одного лимона на мелкую терку.
2. Из одного апельсинового плода приготовьте фреш.
3. В шейкер влейте 200 мл мятного ликера, 250 мл водки, приготовленный сок и цедру.
4. Разлейте по бокалам, наполненным льдом (100-150 г).

Как сделать микс «Девушка Бонда»

Романтичное и интригующее название этого напитка скрывает в себе микс из апельсинового сока, мартини и водки. Однако будьте осторожны, алкогольное опьянение наступает незаметно.

Вам понадобится

Этапы приготовления

1. Очистите 2 апельсина и приготовьте из них сок.
2. Всыпьте в него 1 ч. ложку какао и 1 ч. ложку пудры.
3. Перемешайте до однородности.
4. В большую мартинницу влейте 40 мл водки, потом 80 мл мартини.
5. Теперь влейте в бокал приготовленную смесь.
6. Не перемешивая, добавьте кусочки льда (это по желанию).
7. Подавайте с коктейльной соломинкой.

Безалкогольные коктейли с апельсиновым соком

Как приготовить «Снеговик»

Этот напиток вызовет полный восторг у детворы более старшего возраста, а для самых маленьких рекомендуем просто исключить лед. Свежий, приятный и очень вкусный – этот микс прекрасно подойдет для жаркой летней поры.

Вам понадобится

Этапы приготовления

1. Очистите 5 плодов, разделите их на дольки и перекрутите в блендере.
2. Полученное пюре заморозьте.
3. В чаше блендера смешайте замороженное пюре, 1 ч. ложку воды, 1/2 ст. ложки молока, 5 г ванильного сахара и 1 стакан льда.
4. Взбейте до однородности.
5. Разлейте в высокие бокалы и украсьте их дольками апельсина.

Как приготовить детский цитрусовый шейк с молоком

Это еще один летний микс, в котором используется не только молоко, но и мороженое. Мягкий сливочный вкус освежит в жару и немного утолит голод.

Вам понадобится

Этапы приготовления

1. Очистите апельсин и разделите его на дольки.
2. Дольки разрежьте пополам и выложите в чашу блендера.
3. Пюрируйте их в течение 1-2 минут.
4. Теперь влейте туда 250 мл молока и 100 г мороженого.
5. Еще раз все перекрутите до однородности.
6. Разлейте по бокалам и украсьте их кружочками апельсина.

Как приготовить коктейль для похудения

В этом напитке все идеально сбалансировано – и вкус, и аромат. Кефир поможет улучшить работу желудочно-кишечного тракта, апельсин насытит организм витаминами, а имбирь ускорит метаболизм.

Вам понадобится

Этапы приготовления

1. Очистите апельсин и пропустите его через соковыжималку.
2. Очистите имбирный корень (примерно 30 г) и натрите его на мелкую терку.
3. Отожмите полученную кашицу через марлю.
4. Смешайте приготовленные соки.
5. Влейте эту смесь в бокал с 500 мл кефира.
6. Также всыпьте 1 ст. ложку молотой корицы.
7. Украсьте листочками мяты.

Энергетический напиток

Этот необычный микс может стать отличной альтернативой утреннему кофе. Тем более, что пользы для организма гораздо больше, а энергии хватит на весь день.

Вам понадобится

Этапы приготовления

1. В чашу блендера вылейте 150 мл фреша и вбейте 4 перепелиных яйца.
2. Взбейте до однородности, чтобы образовалась пена.
3. Разлейте по бокалам.
4. Подавайте с коктейльными трубочками.

Как приготовить апельсиново-банановый шейк

Хорошим вкусовым компаньоном для апельсина является банан. А если вы добавите к ним сливки и мороженое, то получите вкуснейший напиток, который понравится и взрослым, и детям.

Вам понадобится

Этапы приготовления

1. Сделайте 100 мл фреша.
2. Влейте его в чашу блендера.
3. Добавьте туда 2 очищенных банана, порезанных крупными кусочками, 200 мл жирных сливок и 100 г мороженого.
4. Взбейте до однородности.
5. Разлейте в высокие бокалы.
6. Сверху украсьте взбитыми сливками и кусочками бананов.

Видео рецептов приготовления

• Короткий видеоролик с простым рецептом безалкогольного цитрусового коктейля на 8 порций.

• Если вы хотите приготовить апельсиново-банановый шейк, то обязательно смотрите это видео.

https://www.youtube.com/watch?v=nWekojs7y9Yhttps://www.youtube.com/watch?v=ZdDHXt8PciU

Другие похожие напитки

Помимо предложенных нами рецептов, вы можете также приготовить алкогольные коктейли «Текила Санрайз», «Космополитен», «Апельсиновый флип», —«Олд фешн»—, «Мохито» и любимый женщинами «Апероль шприц».

Кроме того, на базе цитрусового сока можно приготовить множество безалкогольных коктейлей на основе молока, сливок и мороженого. В них также можно добавлять фрукты и получать новые вариации вкуса.

Дополнительно в таких напитках можно использовать корицу, мускатный орех, тертый шоколад или кокосовую стружку.

Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами и находить новые вкусовые сочетания. О своих результатах и находках можете написать в х. Готовьте с удовольствием!

Лучшие алкогольные коктейли с апельсиновым соком

Цитрусовые часто используют для
приготовления и подачи коктейлей. Лимонные и апельсиновые соки делают мягче
вкус напитка, придают ему свежесть, нежную кислинку, улучшают запах и цвет.
Использование лимонных и апельсиновых долек для украшения бокалов – это
замечательная традиция. Свежевыжатый апельсиновый сок гармонично сочетается с
любым крепким алкоголем.

Коктейль
«Альба»

Напиток готовится очень быстро,
так же быстро выпивается.

Ингредиенты:

• коньяк – 100 мл;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• ягоды малины, кубики льда – по вкусу.

Несколько ягод оставьте для украшения,
остальные измельчите в блендере до состояния пюре. В шейкер насыпьте кубики
льда, добавьте малиновое пюре, коньяк и сок, встряхните. Вылейте в высокий бокал,
добавьте ягодки малины.

«Сухой
Манхэттен»

У этого напитка есть своя
история, уверяют, что его автор – матушка Уильяма Черчилля. Тем не менее, этот
коктейль появился не в Англии, а в баре на Манхэттене. Для его приготовления
необходимо взять в равных пропорциях качественный виски, натуральные
абрикосовый и апельсиновый соки, интенсивно смешать все продукты в шейкере. При
подаче бокал украсьте коктейльной вишенкой.

«Мимоза»

Этот слабоалкогольный напиток
имеет ярко выраженный цитрусовый аромат, легко пьётся, красиво выглядит.

Ингредиенты:

• полусухое шампанское – 350 мл;
• апельсин – 2 штуки;
• ликер апельсиновый – 50–70 мл;
• сахар – 30 г.

Способ приготовления:

1. С помощью мелкой терки снимите цедру с апельсинов. Разрежьте цитрусовые пополам, выдавите сок, процедите его через ситечко.
2. В чашку отберите одну столовую ложку ликёра.
3. На блюдце высыпьте сахар.
4. Ободок бокала окуните сначала в ликер, затем в сахар.
5. Аккуратно, стараясь не задевать сахарный ободок, влейте охлажденное шампанское, сок и остатки ликера.

При подаче украсьте поверхность
напитка апельсиновой цедрой.

Мятный

Создатели коктейлей уверены, что
водка не влияет на вкус напитка, а лишь повышает градус. Мятный ликёр придаёт
коктейлю оригинальный привкус и свежесть.

Ингредиенты:

• апельсиновый сок – 150 мл;
• водка – 200 мл;
• мятный ликёр – 150 мл;
• цедра лимона – 1 столовая ложка;
• дробленый лед – 50 г.

Снимите цедру с лимона мелкой
теркой. Соедините водку, ликёр и апельсиновый сок, перемешайте. Высыпьте в
бокал лед, вылейте напиток, притрусите цедрой лимона.

«Сангрита»

Оригинальный латиноамериканский
коктейль, сугубо мужской напиток, не очень крепкий, но слишком острый.

Ингредиенты:

• текила – 100 мл;
• томат – 6 штук;
• лайм –2 штуки.
• апельсин – 3 штуки;
• луковица – 1 штука;
• соль, сахар, перец – по 1 чайной ложке.

Из апельсина и лайма выдавите
сок. Очистить томаты от шкурки. Все компоненты отправьте в блендер, измельчите.
Если хотите, добавьте в бокал лёд.

«Дерби
Дайкири»

Основа большинства коктейлей –
светлый ром. У него слабый запах, яркий, слегка сладковатый привкус.

Ингредиенты:

• белый ром – 100 мл;
• апельсиновый сок – 50 мл;
• лаймовый сок – 25 мл;
• апельсиновый ликер – 25 мл;
• измельченный лед.

Смешайте все компоненты, взбейте,
разлейте по охлажденным бокалам, добавьте в каждый по веточке мяты.

Rolls-royce

Бренди традиционно считается
мужским напитком, однако коктейли с бренди с удовольствием употребляют женщины.
Ликеры и соки снижают крепость и существенно смягчают вкус алкоголя. Для
приготовления коктейля возьмите в равных частях бренди, ликер «Куантро» и
апельсиновый сок, встряхните в шейкере, процедите в бокал.

«Апельсиновый
сад»

Кальвадос – крепкий алкогольный
напиток, полученный путем перегонки яблочного сидра. Ликеры, фрукты, цитрусовые
помогают создать оригинальные коктейли. Большинство из них пьют со льдом.

Ингредиенты:

• кальвадос – 30 мл;
• апельсин – 1 штука.
• апельсиновый ликер – 25 мл;
• лёд.

Разрежьте апельсин пополам,
отрежьте один ломтик, отложите его в сторону. Из оставшегося апельсина выдавите
сок, смешайте его с кальвадосом и ликером. На дно бокала насыпьте лёд, залейте
коктейлем, на край бокала поместите половинку кружка апельсина.

«Девушка
Джеймса Бонда»

Любители фильмов о приключениях
Джеймса Бонда уверяют, что именно этот коктейль в одной из серий пила его
девушка.

Ингредиенты:

• апельсины – 2–3 штуки;
• водка – 50 мл;
• мартини – 90 мл;
• кубики льда;
• какао порошок и сахар – по 1 чайной ложке.

Очистите апельсины от кожуры,
выдавите из них сок. Какао порошок соедините с сахаром, разотрите, чтобы не
осталось комочков. Залейте смесь апельсиновым соком, размешайте.

На дно бокала насыпьте
лёд, вылейте водку, следующим слоем – мартини, затем аккуратно, стараясь не
смешивать жидкости – апельсиновый сок.

Пейте через соломинку, чтобы иметь
возможность распробовать вкус каждого слоя по отдельности.

«Девичьи
посиделки»

Коктейли с пивом – отличный
способ предложить подругам попробовать новые интересные вкусы. Продукты для
приготовления напитков самые обычные, градусов в них немного, а вкус отличный.

Ингредиенты:

• пиво светлое – 1 литр;
• свежевыжатый апельсиновый сок – 200–250 мл;
• водка – 50 мл;
• жидкий мёд – 2 столовые ложки;
• корица – 1 чайная ложка;
• ванилин – 1 пакетик.

Перемешайте все компоненты,
подавайте к столу в охлажденном виде. Этот рецепт дает простор для фантазии,
можно изменять пропорции, добавлять любимые специи, менять крепость напитка.

Если вы хотите удивить гостей разнообразием коктейлей, воспользуйтесь услугами мобильного бара. Мы приедем в любое место, которое вы выберете для проведения праздника, организуем барную зону.

Профессиональные бармены порадуют вас огромным ассортиментом алкогольных и безалкогольных коктейлей, в состав которых входят не только высококачественные спиртные напитки, но и соки, фрукты, травы, ликеры.

Приготовить такое разнообразие коктейлей в домашних условиях и организовать яркое шоу для приглашенных, невозможно. Сделайте праздник ярче!

Алкогольные коктейли с апельсиновым соком – топ 10 рецептов

Домашняя наливка, приготовленная из сока – вкусный и сладкий алкогольный напиток, крепость которого составляет не более 30%. Десертный алкоголь во все времена был частью праздничных застолий и пользовался огромной популярностью среди женщин.

Имея потрясающие вкусовые качества и аромат, напиток обладает способностью восстанавливать силы после тяжёлой и изнурительной болезни, а также бороться со стрессовыми ситуациями.

Однако не стоит забывать, что чрезмерное употребление даже слабоалкогольной продукции приводит к заболеванию алкоголизмом.

Наливка, приготовленная из вишнёвого сока, имеет насыщенный рубиновый цвет, приятный терпкий вкус и аромат. Особенно ценится напиток среди представительниц прекрасного пола благодаря невысокой крепости и изумительному послевкусию.

Рецепт вкусной наливки простой в приготовлении, а также не требует дорогостоящих ингредиентов. С процессом справится даже новичок, не имеющий определённых навыков в соответствующем деле.

«Мимоза»

Этот слабоалкогольный напиток имеет ярко выраженный цитрусовый аромат, легко пьётся, красиво выглядит.

Ингредиенты:

• полусухое шампанское – 350 мл;
• апельсин – 2 штуки;
• ликер апельсиновый – 50–70 мл;
• сахар – 30 г.

Способ приготовления:

1. С помощью мелкой терки снимите цедру с апельсинов. Разрежьте цитрусовые пополам, выдавите сок, процедите его через ситечко.
2. В чашку отберите одну столовую ложку ликёра.
3. На блюдце высыпьте сахар.
4. Ободок бокала окуните сначала в ликер, затем в сахар.
5. Аккуратно, стараясь не задевать сахарный ободок, влейте охлажденное шампанское, сок и остатки ликера.

При подаче украсьте поверхность напитка апельсиновой цедрой.

Готовим домашний молочный коктейль с бананом и мороженым в блендере с пенкой

Состав (на 2 порции):

• молоко (лучше брать жирное) – 2 стакана (500 мл);
• пломбир – 100-200 г;
• бананы (мягкие, спелые) – 2 шт. (среднего размера).

Как готовить дома банановый молочный коктейль – инструкция с фото:

1. Очищенный банан порезать кружочками, высыпать в чашу блендера (если будет использоваться погружной блендер – в любую подходящую емкость для взбивания).
2. Добавить 1-2 брикета мороженого.
3. Налить немного очень холодного молока.

   Взбить до однородности. Затем вылить остальное молоко и взбить еще раз до появления пенки.

4. Получившийся напиток желательно выпить в течение получаса после приготовления – чем он дольше стоит, тем менее вкусным и красивым становится.

Мятный

Создатели коктейлей уверены, что водка не влияет на вкус напитка, а лишь повышает градус. Мятный ликёр придаёт коктейлю оригинальный привкус и свежесть.

Ингредиенты:

• апельсиновый сок – 150 мл;
• водка – 200 мл;
• мятный ликёр – 150 мл;
• цедра лимона – 1 столовая ложка;
• дробленый лед – 50 г.

Снимите цедру с лимона мелкой теркой. Соедините водку, ликёр и апельсиновый сок, перемешайте. Высыпьте в бокал лед, вылейте напиток, притрусите цедрой лимона.

Пунш Плантатора (Planter’s Punch)

Освежающий ямайский фруктовый коктейль. Первое письменное упоминание датируется 1908 годом в газете «New-York Times».

Ингредиенты:

• темный ром – 45 мл;
• апельсиновый сок – 35 мл;
• ананасовый сок – 35 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• сахарный сироп – 10 мл;
• гренадин – 10 мл;
• Ангостура – 4-6 капель (не обязательно).

Рецепт: смешать в шейкере со льдом ром, соки, сахарный сироп и гренадин. Перелить смесь через барное ситечко в бокал хайбол, наполненный льдом. По желанию добавить несколько капель Ангостуры.

Плантаторский пунш

Ваша оценка:

  Домашние настойки из винограда

«Сангрита»

Оригинальный латиноамериканский коктейль, сугубо мужской напиток, не очень крепкий, но слишком острый.

Ингредиенты:

• текила – 100 мл;
• томат – 6 штук;
• лайм –2 штуки.
• апельсин – 3 штуки;
• луковица – 1 штука;
• соль, сахар, перец – по 1 чайной ложке.

Из апельсина и лайма выдавите сок. Очистить томаты от шкурки. Все компоненты отправьте в блендер, измельчите. Если хотите, добавьте в бокал лёд.

Срок годности и разморозка

Яблоки без добавок хранятся до 1 года, засахаренные, в сиропе — 6—8 месяцев, а пюре — 2—3 месяца. Если морозильная камера не поддерживает низкие температуры, то сроки хранения сокращаются в 2—3 раза. Не забудьте подписать все ваши заготовки, чтобы вовремя их использовать.

Хозяйки рекомендуют размораживать яблочные заготовки постепенно. Сначала контейнеры перемещают в холодильник, дают им оттаять в течение пары часов, затем переносят в комнатные условия.

Яблочные закрома будут облегчать кулинарные заботы хозяйки. Всегда удобно, когда под рукой натуральные, сладкие и витаминные яблочки, напоминающие о лете.

«Апельсиновый сад»

Кальвадос – крепкий алкогольный напиток, полученный путем перегонки яблочного сидра. Ликеры, фрукты, цитрусовые помогают создать оригинальные коктейли. Большинство из них пьют со льдом.

Ингредиенты:

• кальвадос – 30 мл;
• апельсин – 1 штука.
• апельсиновый ликер – 25 мл;
• лёд.

Разрежьте апельсин пополам, отрежьте один ломтик, отложите его в сторону. Из оставшегося апельсина выдавите сок, смешайте его с кальвадосом и ликером. На дно бокала насыпьте лёд, залейте коктейлем, на край бокала поместите половинку кружка апельсина.

Видео рецептов приготовления

• Короткий видеоролик с простым рецептом безалкогольного цитрусового коктейля на 8 порций.

• Если вы хотите приготовить апельсиново-банановый шейк, то обязательно смотрите это видео.

• Видеорецепт популярного алкогольного коктейля с цитрусовым соком, который называется —«Отвертка»—.

«Девушка Джеймса Бонда»

Любители фильмов о приключениях Джеймса Бонда уверяют, что именно этот коктейль в одной из серий пила его девушка.

Ингредиенты:

  Коньяк «Легенды Севана»: описание, история и виды марки

• апельсины – 2–3 штуки;
• водка – 50 мл;
• мартини – 90 мл;
• кубики льда;
• какао порошок и сахар – по 1 чайной ложке.

Очистите апельсины от кожуры, выдавите из них сок.

Какао порошок соедините с сахаром, разотрите, чтобы не осталось комочков. Залейте смесь апельсиновым соком, размешайте. На дно бокала насыпьте лёд, вылейте водку, следующим слоем – мартини, затем аккуратно, стараясь не смешивать жидкости – апельсиновый сок.

Пейте через соломинку, чтобы иметь возможность распробовать вкус каждого слоя по отдельности.

Водка с грейпфрутовым соком

Соленая собака

Уверена, все вы слышали о самом востребованном и знаменитом миксе с использованием грейпфрутового фреша, коктейле —Алеша—, без которого не обходится ни одна современная молодежная вечеринка. Поэтому предлагаю изучить любопытную рецептуру микса «Соленая собака». Легенда гласит, что одному из молодых барменов пришла в голову мысль удивить бывалых посетителей чем-то диковинным и забавным.

Для этого он создал по краям бокала солевую окантовку, а после наполнил его спиртным. К удивлению всех собравшихся, в том числе и самого бармена, оказалось, что соль и фруктово-алкогольная основа могут прекрасно дополнять друг друга, придавая напитку изумительный, не сравнимый ни с чем солено-горьковато-кислый вкус.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Края бокала смачиваем грейпфрутовым соком, после чего обмакиваем емкость в соли.
2. Выкладываем кубики льда, поверх которых заливаем фруктовый фреш.
3. Последним добавляем алкоголь и, не размешивая, начинаем дегустацию.
4. При желании в алкоголь можно опустить дольку свежей мякоти грейпфрута.

«Девичьи посиделки»

Коктейли с пивом – отличный способ предложить подругам попробовать новые интересные вкусы. Продукты для приготовления напитков самые обычные, градусов в них немного, а вкус отличный.

Ингредиенты:

• пиво светлое – 1 литр;
• свежевыжатый апельсиновый сок – 200–250 мл;
• водка – 50 мл;
• жидкий мёд – 2 столовые ложки;
• корица – 1 чайная ложка;
• ванилин – 1 пакетик.

Перемешайте все компоненты, подавайте к столу в охлажденном виде. Этот рецепт дает простор для фантазии, можно изменять пропорции, добавлять любимые специи, менять крепость напитка.

Если вы хотите удивить гостей разнообразием коктейлей, воспользуйтесь услугами мобильного бара. Мы приедем в любое место, которое вы выберете для проведения праздника, организуем барную зону.

Профессиональные бармены порадуют вас огромным ассортиментом алкогольных и безалкогольных коктейлей, в состав которых входят не только высококачественные спиртные напитки, но и соки, фрукты, травы, ликеры.

Приготовить такое разнообразие коктейлей в домашних условиях и организовать яркое шоу для приглашенных, невозможно. Сделайте праздник ярче!

Другие похожие напитки

Помимо предложенных нами рецептов, вы можете также приготовить алкогольные коктейли «Текила Санрайз», «Космополитен», «Апельсиновый флип», —«Олд фешн»—, «Мохито» и любимый женщинами «Апероль шприц».

Кроме того, на базе цитрусового сока можно приготовить множество безалкогольных коктейлей на основе молока, сливок и мороженого. В них также можно добавлять фрукты и получать новые вариации вкуса.

Дополнительно в таких напитках можно использовать корицу, мускатный орех, тертый шоколад или кокосовую стружку.

Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами и находить новые вкусовые сочетания. О своих результатах и находках можете написать в х. Готовьте с удовольствием!

Популярные алкогольные коктейли. Изучаем состав

А сейчас давайте разберёмся, насколько сочетаются друг с другом компоненты некоторых популярных коктейлей.

Голубая лагуна

водка, ликёр Blue Curasao, лимонад (спрайт, севен ап), лимон, лёд

Этот напиток как будто создан для вечеринки: ликёр и газированная вода ускоряют всасывание алкоголя в кровь, позволяя побыстрее опьянеть и присоединиться к всеобщему веселью на вечеринке.

Однако водка и ликёр сделаны из разного сырья, поэтому их смешивание осложнит работу печени по обезвреживанию алкоголя. И если вы не хотите заработать тяжёлое похмелье, то выпейте на 30–40% меньше, чем вы обычно пьёте в норме.

О том, как рассчитать для себя индивидуальную беспохмельную и безвредную дозу алкоголя, читайте в специальной статье «Норма употребления алкоголя. Как найти свою меру».

кофейный ликёр Kahlua, сливочный ликёр (Baileys, Irish Cream), апельсиновый ликёр (Grand Marnier, Cointreau)

Опьянение от этого коктейля будет мгновенным, особенно если его поджечь по всем правилам. И притом достаточно сильным, как и будущее похмелье. Ведь все алкогольные напитки, входящие в состав этого коктейля, сделаны из разного сырья: например, Kahlua — из сахарного тростника, Baileys — из зернового спирта, а Grand Marnier — из виноградного.

К этой смеси, которая нагружает печень, присоединяется ещё и кофе (он входит в состав кофейного ликёра), в сочетании с алкоголем оказывающий негативное влияние на сердце и нервную систему.

В общем, если вы намерены пить этот напиток — то рекомендуем заранее подумать о завтрашнем дне и воспользоваться советами из статьи опытного «Как избежать тяжёлого похмелья и уменьшить вред организму от алкоголя».

Кровавая Мэри

водка, томатный сок, лимонный сок, соус табаско, вустерский соус, соль, сельдерей, чёрный перец

Внушительное количество разнообразных пряных и острых приправ замедляет окисление алкоголя. Поэтому и опьянение, и похмелье после такого сочетания длятся дольше обычного. этих же приправ похмелье может оказаться быстрым и сильным.

Врачи воообще не рекомендуют сочетать алкоголь с острой пищей. Лимонный сок обычно смягчает похмелье, но в этом коктейле его слишком мало, чтобы он хоть исправил ситуацию в лучшую сторону.

А томатный сок хотя и не ухудшает дело, но и не улучшает тоже.

Секс на пляже

водка, персиковый ликёр, клюквенный сок, апельсиновый или ананасовый сок

Очень даже неплохой коктейль по своему воздействию на организм. Персиковый ликёр бывает разным по составу, но зачастую он готовится из персиков и зернового спирта. В водке спирт тоже зерновой.

А алкогольные напитки из одного и того же сырья более или менее хорошо сочетаются и не перегружают печень.

Добавление фруктовых и ягодных соков ускоряет обмен веществ, позволяя дольше пить и не пьянеть, а на следующий день — меньше страдать от похмелья.

Маргарита

текила, цитрусовый ликёр (Cointreau, Triple Sec), сок лимона или лайма

В текиле содержится много примесей (эфиров и высших спиртов), которые дают разностороннюю нагрузку на печень. Даже сам по себе этот напиток вызывает тяжёлое похмелье.

А в коктейле «Маргарита» мы, к тому же, наблюдаем смесь алкогольных напитков из разного сырья: текила — из голубой агавы, а цитрусовый ликёр — на основе зернового спирта.

Лимонного сока в составе коктейля слишком мало, чтобы он сильно повлиял на переработку алкоголя в лучшую сторону.

Отвёртка

водка, апельсиновый сок, лёд

Отличный вариант для тех, кто хочет выпить вкусный алкогольный коктейль и получить минимум вреда для организма. Водка — самый чистый алкогольный напиток (качественная водка состоит только из спирта и воды), поэтому наша печень с ней справляется легче, чем с более сложными по составу напитками.

А алкоголь в сочетании с фруктовым соком всегда менее вреден, чем отдельно взятый алкоголь (при прочих равных условиях). Апельсинового сока в «Отвёртке» в два раза больше, чем водки, поэтому он сможет частично сгладить негативное воздействие алкоголя на организм.

В результате и опьянение, и последующее похмелье будут гораздо легче, чем от других алкогольных коктейлей, упомянутых на этой странице.

Простые коктейли с белым вином

Хотя белое вино и является самодостаточным напитком и официально не используется как составляющая к коктейлям, это не исключает его применение в этом качестве. Современные алкогольные коктейли с добавлением белого вина представлены большим количеством самых разных вкусных рецептов.

Вашему вниманию мы предлагаем самые интересные и в то же самое время самые простые для приготовления дома варианты.

10 лучших рецептов коктейлей с белым вином