Большой тест оружия против последствий алкоголя.
Начнём
с очевидного дисклеймера: алкоголь – это плохо, бухать – не круто. По
возможности, не делайте этого, иначе наверняка столкнётесь с негативными
последствиями для здоровья. Для тех же, кто этот совет уже не послушал, мы
сегодня будем говорить о последствиях временных, но всё равно неприятных – о похмелье.
Все способы из списка проверены на себе и других людях, но не подумайте, что я прям прожжённый алкаш.
Скорее, человек, который в двадцать пять лет заметил, что похмелье становится хуже с каждым годом, поэтому лучше завести пару-тройку проверенных способов.
Каждому пункту в меню я буду давать оценку, но учитывайте, что она будет крайне субъективной – то, что сработало на мне, может не подойти вам. И наоборот.
Пиво (опохмел)
Первый способ был воспет великими фильмами, сериалами, песнями и писателями – от Михаила Булгакова до Венички Ерофеева. Это ликвидация последствий алкоголя с помощью нового алкоголя. Натуральное вышибание клина клином. В русской традиции утренняя порция, как правило, воплощается в форме пары бутылок пива, хотя бывает всякое. Но работает ли этот способ?
Фактически
– да, но это вредный самообман. Сначала, когда вас догонит эффект дозаправки,
станет действительно легче. Но не ведитесь. На самом деле это только усилит
интоксикацию и вообще не поможет вашей печени. Представьте, что вас укусила
змея. Как думаете, станет вам легче, если укусит змея поменьше? Вот-вот.
Ещё
у меня есть персональная неприязнь к этому способу. Моё обычное похмелье, если
оно уже пришло, работает так, что мне наутро буквально тошно смотреть на
алкоголь.
Поэтому такой мучительный варик – не для меня. Единственная категория
людей, кому он подойдёт – запойные алкоголики.
Им же всё равно потом продолжать
пить, поэтому грамотно выводить токсины из организма практически бессмысленно.
Оценка: 1/10
Вердикт:
Идеально, если ушли в запой. Во всех остальных случаях – осуждаю.
Минералка
Великая
классика, на которой строится реклама многих питьевых брендов. Жидкость вашему
отравленному организму действительно нужна, но хорошо снимет последствия
алкоголя далеко не любая минеральная вода. Ищите шелочные лечебно-столовые
варианты, чтобы восстановить солевой баланс.
Мой
персональный фаворит – «Ессентуки-4». Более солёная, чем «Боржоми», и более
вкусная, чем «Нарзан». Не буду корчить из себя биолога, описывая её действие –
просто скажу, что, по моим ощущениям, такая минералка идеально вымывает из
организма чувство омерзения. Возможно, вы даже сможете без проблем смотреть на
остатки застолья, что уже достижение.
Единственный
минус щелочной минералки – это сугубо вспомогательное средство, которое хорошо
работает в комбинации с другими. Самостоятельно она похмелье не снимет. Но всё
равно это необходимый элемент в пазле, с которого можно начинать собирать себя
заново.
Оценка:
7/10
Вердикт:
Безошибочный вариант, но одной минералки мало.
Рассол
Ещё один народный вариант, который можно встретить в кино и литературе. У меня нет с ним проблем, хоть я и сомневаюсь, что жижа из закатки работает лучше щелочной минералки. Но ладно. Можно отдать дань уважения культурному тропу и попить из под огурчиков. Я видел людей, которые отказывались от минералки в пользу рассола чисто ради эстетики.
Только
вот дело в том, что пить для этого нужно изначально в доме, где есть закатки.
Причём только домашние – магазинный рассол пить не нужно ни в коем случае. А в
современности такой бонус в погребе встречается всё реже и реже.
Оценка:
6/10
Вердикт:
Славянская классика, постепенно уходящая в прошлое.
Крепкий чай
Способ,
который поделил моих друзей на два противоположных лагеря – причём практически
поровну. Завариваете сладкий и издевательски крепкий чай – настолько, чтобы на
кружке оставались мерзейшие маслянистые пятна – и цедите маленькими глотками.
Если вы похожи на меня и способ вам подходит, то вы почувствуете, как
целительная сила разливается по телу. Если вы из лагеря напротив, то рискуете
блевануть на месте. Осторожно.
И
всё же крепкий чай – один из моих любимых способов, который входит в
обязательную программу реабилитационного дня. Хотя бы потому, что он снимает
самый ненавидимый мной симптом – безумную светочувствительность. Да и головную
боль может убрать, когда дело не сильно запущено. Так что можете попробовать,
если вас с похмелья сильно бьют солнечные лучи.
Оценка:
9/10 (но далеко не для всех)
Вердикт:
Для тех, чей враг – солнце.
Тан/Айран
Я
знаю многих людей, которые на дух не переносят кавказские кисломолочные напитки
– и как средство от похмелья, и в принципе. Но меня пробивает на бутылочку тана
или айрана даже в самый обычный день – и уж тем более в похмельное утро. Эффект
этих напитков страшно недооценивают.
Во-первых, они вполне прекрасно заменяют рассол или щелочную минералку как средство восстановления водно-солевого баланса. Во-вторых, как и всякая кисломолочка, тай и айран благоприятно влияют на пищеварение и обмен веществ – вам станет лучше сразу по нескольким пунктам.
Помню, я как-то даже встречал в Волгограде тан, бутылка которого была оформлена под огнетушитель. Достаточно прозрачный намёк, не так ли? Странно, что другие производители редко рекламируют эти божественные напитки как антипохмельное убер-орудие.
Оценка: 8/10
Вердикт:
Гениальное решение сразу нескольких проблем.
Бульон
Кстати,
о способах решения сразу нескольких проблем. Какие симптомы похмелья вас обычно
беспокоят? Обезвоживание, головная боль, тошнота и слабость. Как правило, все
четверо разом. Лучший способ избавиться от них оптом (если повезёт) – съесть какой-нибудь
мясной бульон.
Жидкость уберёт сушняк, белки и жиры банально придадут сил, а составляющие мяса, овощей и круп вполне могут работать, как антиоксиданты и сорбенты. Так что суп – чуть ли не ультимативное оружие против похмелья. Самое сложное – реально заставить себя поесть. У меня получается редко, а появившийся аппетит скорее работает как симптом «выздоровления». Но вдруг вам повезёт больше.
Если супа нет под рукой, можете использовать что-нибудь вроде «Доширака». И я предельно серьёзен. Это работает. Конечно, не так эффективно, как настоящий бульон, но всё же. Если хотите, можете воспринимать это как эффект плацебо. Организм решает, что его кормят нормально, и начинает функционировать лучше. Но правда в том, что даже в бичпакетах есть нужные вам соли и минералы.
Оценка: 9/10 (или ниже – зависит от качества бульона)
Вердикт:
Думаете, куриный бульон просто так рекомендуют пить тем, кто болеет?
Специальные медикаменты
Сразу
оговорюсь, что я никогда не увлекался этим способом. Мне знаком только
старый-добрый «Алка-Зельтцер», то есть аспирин с лимонной кислотой и
минералами. Он снимает головную боль, отчасти снимает тошноту и заставляет хотя
бы ненадолго чувствовать себя бодрее. Некоторые знакомые хорошо отзывались о
Morning Care, но я не пробовал.
В
принципе, снять головную боль любимым средством – святое дело, но занимайтесь
таким лечением уже утром. Многие предпочитают закинуться парой таблеток
какого-нибудь ибупрофена, когда ложатся спать. Это крайне вредно для печени, а
достигаемый эффект очень сомнительный. Мы же тут говорим только о том, как
снять последствия.
Оценка:
Без оценки
Вердикт: Каждый справляется, как он может, но я предпочитаю держать алкоголь и аптечку далеко друг от друга.
Сорбенты
Наконец-то
мы добрались до чистейшего мифа, в который верит больше людей, чем в некоторые
религиозные доктрины. Признавайтесь – кто пытался снять интоксикацию после
бухалова активированным углём или какой-нибудь «Смектой»? Так вот, это было
абсолютно бессмысленное мероприятие.
Эти
препараты хорошо помогают при отравлении. В случае с алкоголем отравление – это
не похмелье, а непосредственно состояние опьянения. Утреннее же ваше состояние –
это последствия интоксикации, которая уже произошла. Абсорбировать там
совершенно нечего. Разве что вы ещё и съели что-нибудь плохое.
Принимать абсорбенты, чтобы избавиться от похмелья – это всё равно что бомбардировать поле боя спустя неделю после битвы. Так что поберегите свою «Смекту» на случай несвежего пирожка и займитесь настоящим делом.
Оценка:
1/10
Вердикт:
Единственный балл этому пункту приносит эффект Плацебо.
Яичница
Похмельный
завтрак – самый сложный этап в победе над последствиями алкоголя. Тут очень
много мифов и подводных камней. Во-первых, большинство продуктов начинают
казаться противными, и тут лучше прислушиваться к рекомендациям организма.
Во-вторых, лучше отказаться от жирной пищи, потому что от неё станет только
хуже.
Лучший вариант, по моему опыту, обычная яичница. Белки и аминокислоты – это как раз то, что вам нужно. Но не вздумайте добавлять туда бекон, сосиски и прочие излишества. Они явно могут усугубить положение. Пережаривать тоже не стоит, но вам вряд ли захочется.
Лёгкого
завтрака будет достаточно, чтобы задать фундамент для восстановления. А поесть
нормально вы успеете, когда пройдут последствия отравления. Всё-таки последнее,
чего хочется в этом состоянии – создавать дополнительную тяжесть в желудке.
Оценка:
6/10
Вердикт:
Важный, но не главный кирпичик в похмельной реставрации.
Фрукты и соки
Многие рекомендуют цитрусовые и зелёные яблоки как средство от похмелья, но я смотрю на этот совет скептически. В нём есть здравое зерно, потому что фрукты обычно входят в список продуктов, на которые можно смотреть без отвращения. К тому же там содержатся витамины, антиоксиданты и прочие штуки, о которых мы уже говорили.
Но мне всегда казалось, что фрукты и соки – это самое последнее средство. Не в плане эффективности, а именно хронологически. Когда все остальные операции успешно проведены, можно ещё и поесть фруктов. Точно не повредит, но и самостоятельным спасительным средством это назвать язык не повернётся.
То
же касается и соков. Первым делом вы пьёте минералку, рассол или что-то
кисломолочное. А сок идёт в ход ближе к вечеру. Особенно если у вас есть время
на откисон, а не нужно срочно мчаться по делам с гудящей головой. Я чаще всего
успешно пренебрегаю этим пунктом, но как часть программы-максимум очень даже
сойдёт.
Оценка:
5/10
Вердикт: Побочное средство, используемое от хорошей жизни.
Как избавиться от похмелья: инструкция, лайфхаки и научные данные
Текст проверил и прокомментировал Николай Назарьев, нарколог, психиатр, сексолог, физиотерапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная»
На переработку алкоголя и очищение тканей от него уходит 8-12 часов. Когда уровень этанола в крови стремится к нулю, наступает абстинентный синдром, в быту именуемый похмельем. После алкогольной интоксикации организм нуждается в поддержке. Действие этанола напоминает эффект диуретиков. Спирт способствует выведению жидкости из организма через мочеполовую систему и органы дыхания.
В состоянии опьянения дыхание учащается, жидкость интенсивно преобразуется в пары перегара. Срабатывает защитная реакция организма, который пытается вывести этанол. В результате за час или два человек теряет 0,6–1 л жидкости. Слабость, жажда, головокружение — симптомы, сигнализирующие об обезвоживании тканей.
Алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка, что провоцирует тошноту, боли в животе и рвоту. Реакция расщепления этилового спирта сопровождается понижением уровня глюкозы, потерей витаминов и микроэлементов. Следствием становится чувство слабости, усталости, резкая смена настроения.
© Ilyuza Mingazova/Unsplash
Промежуточный продукт распада этанола — ацетальдегид — ускоряет пульс, вызывает тахикардию и повышенное потоотделение. Нарушаются функции нервной системы, сокращается фаза быстрого сна. Если накануне вечером употреблялись спиртные напитки, после утреннего пробуждения человек чувствует себя изможденным и обессиленным.
Разрушение клеток мозга приводит к увеличению объема спинномозговой жидкости в черепной коробке. Из-за переизбытка жидкости наступает невыносимая головная боль.
Что такое похмелье
Похмелье — постинтоксикационное состояние, сопутствующее злоупотреблению алкоголем.
Оно возникает через несколько часов после вечеринки (как правило, на следующий день) и сопровождается неприятными физическими ощущениями: головной болью, тошнотой, потливостью и сухостью во рту.
Кроме того, человеку становится плохо психологически, так как при частом и чрезмерном употреблении алкоголь становится депрессантом [1].
Точных причин похмелья врачи не называют, но на его возникновение могут влиять несколько факторов. Этиловый спирт окисляется в печени, и в результате распада появляются уксусная кислота и ацетальдегид. Последний в несколько раз токсичнее самого спирта.
Помимо этого, образуется фермент CYP2E1, который производит свободные радикалы и токсины. Симптомы похмелья могут усиливаться за счет других ингредиентов напитка, например, сахара, танина и сивушных масел.
Помимо реакции отравления, человек может страдать от отеков, вызванных обезвоживанием организма, и гиповолемии — нехватки жидкости в сосудах.
Меняется кислотно-щелочной баланс, поэтому при похмелье многие испытывают тошноту. Чрезмерное употребление алкоголя нарушает баланс химических веществ в крови и вызывает метаболический ацидоз, который характеризуется повышением кислотности [2].
Похмелье может длиться до 72 ч после употребления алкоголя, но в большинстве случаев этот период длится меньше. Многое зависит от того, сколько было выпито, как сильно организм обезвожен. Немаловажны индивидуальные факторы: образ жизни, питание, пол и вес, состояние печени, здоровье желудка и принимаемые лекарства, которые способны усугубить состояние [3].
Как избавиться от похмелья: инструкция
Избавление от похмелья означает не только купирование симптомов, но и устранение первопричин: обезвоживания и интоксикации. Важно восстановить водно-солевой баланс, уровень сахара и кислорода в крови [4]. В особо тяжелых случаях понадобится помощь врача, но при легком похмелье можно справиться самостоятельно с помощью доступных средств.
1. Крепкий сон
Порой достаточно хорошо отдохнуть и поспать, чтобы дать организму время и силы для возвращения к нормальному функционированию. Хотя употребление алкоголя часто влечет ухудшение качества сна, он становится прерывистым и поверхностным [5].
Продолжительное отсутствие полноценного отдыха усугубляет симптомы похмелья. Поэтому не планируйте ранний подъем, если выпили слишком много. Постарайтесь выделить время на отдых и поспать, как только представится возможность.
Это позволит избежать головных болей, усталости и раздражительности, сопровождающих похмельный синдром.
2. Полезный завтрак
Утренний прием пищи — самый важный за день. Сбалансированный завтрак заряжает энергией и помогает избавиться от похмелья, поддерживая уровень сахара в крови, справиться со слабостью и тошнотой.
Некоторые исследования также показывают, что поддержание адекватного уровня сахара в крови смягчает симптомы, возникающие при употреблении алкоголя, снижая уровень кислотности в организме. Здоровый завтрак помогает уменьшить последствия вечеринки, особенно если содержит важные витамины и минералы.
Отдавайте предпочтение легким продуктам, нежирному белку и сложным углеводам. Подойдут каши, курица и рыба на пару, запеченные овощи.
© Jonas Jacobsson/Unsplash
3. Чистая вода
Обезвоживание, которое человек не замечает, употребляя алкоголь, наступает по нескольким причинам. Спиртосодержащие напитки обладают мочегонным действием, что приводит к потере жидкости и электролитов, необходимых для нормальной работы всех систем организма [6].
Переизбыток алкоголя нередко вызывает тошноту и рвоту, что приводит к еще большей потере жидкости. Обезвоживание приводит к головокружению, головной боли и сухости во рту, сопровождающих человека на следующий день после застолья. Для того, чтобы скорее прийти в норму, нужно пить чистую воду. Поддерживайте питьевой режим в течение дня.
Можно добавить в воду сахар или мед, что также поможет восстановить уровень электролитов и уменьшить симптомы похмелья.
4. Экстракты растений
Исследования подтверждают пользу пищевых добавок из аптеки для облегчения посталкогольного состояния. На первом месте — красный женьшень, который снижает уровень алкоголя в крови [7].
На втором — имбирь, особенно в сочетании с коричневым сахаром и экстрактом мандарина. Ученые доказали, что средство уменьшает симптомы алкогольной интоксикации, такие как тошнота, рвота и диарея [8].
Подобными эффектами отличились масло бурачника и экстракт элеутерококка [9], [10].
5. Сорбенты
Врачи не согласны с расхожим мнением, что сорбенты ускоряют вывод продуктов распада алкоголя из организма. Нарколог Николай Назарьев говорит: «Активированный уголь использовать при похмелье поздно.
Похмелье — это отравление продуктами метаболизма, когда вещества уже впитались. Заранее пить уголь тоже не имеет смысла: молекула этанола очень маленькая, она везде проберется».
Однако сорбенты не будут лишними, если вы подозреваете, что у вас отравление пищей, помимо похмелья.
6. Обезболивающие и другие медикаменты
Если сильно болит голова, нет смысла терпеть — выпейте таблетку.
Хотя распространенные аптечные средства на основе ибупрофена негативно влияют на печень и желудочно-кишечный тракт, вы, по крайней мере, сможете собраться с мыслями и не провести весь день в постели.
Выбирайте известные вам лекарства, которые назначил терапевт, потому что новые средства могут дать непредсказуемую реакцию организма и ухудшить состояние.
7. Свежий воздух
Кислород — драйвер всех обменных процессов в теле. Свежий воздух помогает быстрее вывести продукты распада из крови через дыхание, и состояние постепенно нормализуется. Если нет возможности собраться и выйти на короткую прогулку, откройте окна и хорошо проветрите помещение.
8. Антиоксиданты
Алкоголь вызывает окислительный стресс, заставляя организм вырабатывать свободные радикалы. Некоторые продукты, содержащие антиоксиданты, помогают с ними бороться, в том числе ягоды, шпинат, морковь, орехи и семена, черный и зеленый чай. Учитывайте, что это лишь подспорье для поддержания работоспособности организма, а не лекарство, которое мгновенно избавит от симптомов.
9. Помощь врача
Если простые средства не помогают и вы чувствуете себя очень плохо, обращайтесь за помощью к специалистам. Особенно важно это сделать, если ощущаются боли в желудке, груди или в боках, учащение сердечного ритма, падает температура и давление, присутствуют частая рвота и спутанность сознания. В серьезных случаях потребуется должное лечение с введением препаратов через капельницу.
Что нельзя делать при похмелье
Важно не только избавиться от похмелья, но и не усугубить его неправильным лечением. У некоторых людей оно вызывает неконтролируемое чувство голода на фоне плохого физического и эмоционального самочувствия, из-за чего хочется съесть побольше вредной еды.
Первое, от чего стоит отказаться, — тяжелая жирная пища. Дело в том, что алкоголь расщепляется тем же метаболическим путем, что и жир. Нагрузка на печень колоссальная, и кусок пиццы или картошка фри замедлят процесс вывода токсинов [11].
Старайтесь поддерживать здоровый баланс белков, жиров и углеводов, чтобы восстановить уровень сахара в крови.
В интернете встречаются советы справляться с похмельем посредством «трудовой терапии». Но нет научных данных, свидетельствующих о том, что физическая нагрузка избавляет от неприятных симптомов.
Более того, высокая активность может навредить, так как организм и без того обессилен и вынужден тратить много энергии на борьбу с последствиями употребления алкоголя. Единственное, в чем плюс двигательной активности, — лучшее кровоснабжение и возможность отвлечься от неприятных ощущений.
Поэтому можно устроить неторопливую уборку квартиры или ревизию в шкафу, но не переусердствуйте.
Комментарий врача
Одна из причин ухудшения самочувствия после обильной дозы алкоголя — обезвоживание и нарушение водно-солевого баланса в организме. Алкоголь является ингибитором гормона вазопрессина, концентрация которого резко снижается после приема спиртосодержащих напитков. Функции вазопрессина связаны с сохранением воды в теле и сужением кровеносных сосудов.
Ткани тела отекают, в то время как в кровотоке наблюдается дефицит воды. Кровь становится вязкой. Ее объемы сокращаются.
Почему лучше выпить огуречный рассол от похмелья вместо обычной воды? Вода снижает осмотическое давление плазмы крови. На осмотическое давление влияет концентрация солей и растворенных веществ.
Осморецепторы реагируют на поступление воды. Они сигнализируют мозгу, что в тканях появилась лишняя жидкость, от которой нужно избавиться.
Рассол — жидкость, которая образуется в процессе сквашивания, соления, мочения овощей. Главными компонентами раствора являются соль, вода, приправы и пряности. В процессе приготовления рассола как следствие брожения жидкости образуются молочная и натуральная уксусная кислоты.
Раствор насыщается ионами калия, натрия и магния, витамином C, эфирными маслами, соединениями меди, экстрактивными веществами, которые выделяются из пряностей. Стакан кисловато-соленого напитка — первый шаг на пути к налаживанию работы органов и систем.
Затем можно пополнять запасы влаги при помощи минеральной воды, натуральных морсов и соков без добавления сахара, зеленого, имбирно-мятного чая и других несладких напитков.
В качестве альтернативы можно использовать кисломолочные продукты, которые также богаты микроэлементами и витаминами, минимизируют отравляющее действие токсичных веществ.
Также отличным способом снятия похмелья традиционно считаются горячие наваристые мясные и рыбные супы, такие как харчо, хаш, солянка или тот же пресловутый куриный бульон.
Предполагается, что, если съесть что-то из перечисленного, похмелье пройдет.
Хаш и рыбный бульон, холодец или рыбное заливное действительно помогут, потому что в них содержится огромное количество глицина, который помогает обезвредить крайне ядовитый ацетальдегид, образующийся при распаде алкоголя, и помогает нервной системе справиться с неприятными последствиями злоупотребления алкоголем. Просто жирный супчик такого эффекта не даст.
Осторожнее с острыми горячими блюдами — они, конечно, способны «встряхнуть» с похмелья, но будьте аккуратнее: утомленный алкоголем желудок может быть не в восторге. Важно: не ешьте даже суперполезный, проверенный веками хаш, пока ваш организм не захотел есть самостоятельно — пожалейте печень.
Одним из первых симптомов похмелья является обезвоживание. Вам необходима жидкость для вымывания токсинов из организма. Если есть пока не хочется, а хочется только пить — пейте как можно больше. Просто воду, минеральную воду, свежевыжатые соки (лучше всего цитрусовые) и чай.
Сок цитрусовых (апельсина, грейпфрута, лимона) содержит огромное количество витамина С, в котором организм активно нуждается после злоупотребления алкоголем. Свежевыжатый лимонный сок пить, конечно, не стоит, но можно смешать его с теплой водой или минералкой, добавить по вкусу сахар или мед (если нет аллергии).
Исследователи выяснили, что при алкогольной интоксикации мед крайне полезен, ведь он содержит микроэлементы, окислительно-восстановительные ферменты, органические кислоты, улучшающие обмен веществ, и фруктозу, успокаивающую нервную систему.
Чай при похмелье предпочтительнее зеленый — он содержит антиоксиданты, необходимые для ускорения метаболизма и вывода токсинов.
Также зеленый чай богат калием, который, как и витамин С, вымывается из организма под воздействием алкоголя, а его недостаток приводит к повышенному давлению, аритмии и учащенному пульсу.
Мятный чай (можно использовать обычные фильтр-пакеты из аптеки) успокаивает нервную систему и снижает тревожность, часто сопровождающую похмелье.
Воздержитесь от похода в баню. Тепло создает дополнительную нагрузку на сердце, а обезвоженный организм будет терять в разы больше влаги. Нельзя купаться. Это опасно: антидиуретический гормон из-за избытка этанола не вырабатывает калий и магний, что приводит к судороге. Лучше не пить кофе.
Он увеличивает потребность сердца в кислороде. Воздержитесь от секса. Лишние нагрузки на сердце ни к чему. Наркологи не рекомендуют принимать аспирин от похмелья. Этот лекарственный препарат может спровоцировать воспаление слизистой оболочки желудка и в некоторых случаях вызвать кровотечение.
Не принимайте парацетамол. Это опасно для печени. Внимание: в современных «цитрамонах» тоже есть парацетамол, поэтому не пытайтесь лечить головную боль цитрамоном. Не принимайте при похмелье корвалол, валокордин и валосердин. В их составе есть фенобарбитал, который несовместим с алкоголем, да и сам по себе далеко не безопасен: может вызвать делирий хуже алкогольного, вплоть до комы.
Как не допустить похмелья
Чтобы последующий после встречи с друзьями день не выпал из жизни, примите превентивные меры накануне. Даже если вы не намерены полностью отказаться от выпивки, придерживайтесь следующих правил:
- Старайтесь сократить количество порций алкоголя. Это не гарантирует хорошего самочувствия на следующий день, но чем меньше спирта окажется в организме, тем меньше продуктов распада навредят здоровью.
- Выбирайте проверенные качественные напитки. Помимо спирта, негативное влияние на здоровье оказывают различные консерванты, усилители вкуса и прочие добавки.
- До вечеринки старайтесь провести активный день с приемлемой физической нагрузкой и плотно поесть.
- В процессе употребления алкоголя лучше закусывать легкими блюдами, чтобы не перегружать печень и желудок. Лучше не совмещать с алкоголем энергетики, шоколад, кофе, жареное мясо, десерты и острые закуски с большим количеством специй.
Лучшие аптечные и народные средства от похмелья
Похмелье – результат интоксикации организма этанолом. Если выпитая доза алкоголя слишком велика, печень не успевает её обезвредить, и в кровь поступает значительное количество ацетальдегида. Признаки такого состояния – тошнота, рвота, расстройство желудка, головная боль, повышенное давление, аритмия, жар. Чтобы устранить недомогание, нужно нейтрализовать токсины и как можно скорее вывести их из организма.
Распространено опасное заблуждение, что лучшее средство от похмелья – пиво или даже рюмка водки.
Спиртное действительно немного смягчает симптомы, но из-за того, что в перегруженную печень поступает новая порция этанола, похмелье всего лишь откладывается. Через некоторое время оно начинает мучить человека с новой силой.
Поэтому похмеляться алкоголем нельзя, а тем, кто чувствует к нему непреодолимую тягу даже при плохом самочувствии, необходимо обратиться к наркологу.
Аптечные препараты от похмелья
Магазинные препараты зачастую действуют быстрее и эффективнее домашних, но стоят дороже и не всегда безопасны для здоровья. Покупая средство от похмелья в аптеке, необходимо внимательно изучить его состав, принцип действия и противопоказания.
«Алка-Зельтцер»
Устраняет головную боль, изжогу, снимает жар. Шипучие таблетки состоят из аспирина (ацетилсалициловой кислоты), лимонной кислоты и соды.
Аспирин разжижает кровь, благодаря чему уменьшается нагрузка на сердце, прекращается головная боль. Сода и лимонная кислота нормализуют кислотно-щелочной баланс в желудке.
Препарат обладает приятным вкусом, уже через полчаса после приёма к человеку возвращается работоспособность.
«Алка-Зельтцер» нельзя принимать при геморрое, язве желудка и женщинам во время месячных, так как аспирин может спровоцировать кровотечение.
«Антипохмелин»
Жевательные пастилки с приятным вкусом содержат органические кислоты, которые:
- замедляют процесс окисления этанола и преобразования его в ацетальдегид;
- ускоряют разложение ацетальдегида и уксусной кислоты на воду и углекислый газ.
Если «Антипохмелин» принять вовремя или непосредственно после застолья, можно предотвратить похмелье. Однако препарат действует только в том случае, если недомогание вызвано отравлением «чистым» алкоголем.
Средство не выводит из организма сивушные масла, разнообразные вкусовые и ароматические добавки, входящие в состав дистиллятов (коньяка, рома, виски, самогона), ликёров, коктейлей.
«Медихронал»
Порошок содержит глицин и формиат натрия. Препарат улучшает обменные процессы, положительно влияет на функции печени, способствует скорейшей нейтрализации токсинов. Больной чувствует облегчение через 20–30 минут после приёма средства.
«Зорекс»
В составе капсул – пантотенат кальция и унитиол, которые нейтрализуют не только ацетальдегид, но и другие токсины, включая соли тяжёлых металлов. Препарат целесообразно принимать, когда сложно понять, чем вызвано расстройство желудка: превышением дозы алкоголя или пищевым отравлением. Гладкую капсулу удобно глотать даже при постоянной тошноте, а запить можно одним глотком воды.
Адсорбенты
Адсорбирующие препараты поглощают токсины и способствуют скорейшему их выведению из организма. Эти средства подходят при любых отравлениях: алкогольных и пищевых.
Самые популярные адсорбенты:
- активированный уголь;
- «Сорбекс»;
- «Полифепан»;
- «Энтеросгель».
Активированный уголь принимают из расчёта 1 таблетка на 10 кг массы тела. Гранулы «Сорбекса» состоят из активированного угля с добавкой окиси железа.
Активированный уголь и «Сорбекс» не рекомендуется принимать при обострении язв, эрозий желудка и двенадцатиперстной кишки.
«Полифепан» – гидролизованный лигнин древесины (в форме порошка). Препарат помогает при расстройстве желудка. Во избежание запоров «Полифепан» нужно запивать большим количеством воды.
«Энтеросгель» – паста с нейтральным вкусом, содержит аморфный диоксид кремния, а также несколько видов глин и цеолитов. Средство имеет очень пористую структуру, быстро связывает токсины (даже продукты жизнедеятельности болезнетворных бактерий) и помогает как при похмелье, так и при пищевых отравлениях. Чтобы избежать похмелья, рекомендуется принять немного «Энтеросгеля» перед застольем.
Адсорбенты очищают организм, но для того, чтобы избавиться от головной боли и снизить температуру, их принимают совместно с болеутоляющими и жаропонижающими средствами, преимущественно с аспирином и «Но-шпой». Пример рецепта:
- 1 таблетка аспирина;
- 2 таблетки «Но-шпы»;
- 6–8 таблеток активированного угля.
Если эти 3 препарата принять вечером после застолья, утром похмелья не будет.
Домашние средства от похмелья
Домашние методы, избавляющие от последствий неумеренного употребления алкоголя, проверены веками. Они действуют на организм медленно, но щадяще.
Известные средства:
- контрастный душ: сначала горячий, потом холодный. Но его нельзя принимать при варикозе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- огуречный или капустный рассол. Богат минеральными солями и витамином С, благотворно влияет на сосуды и пищеварение, служит антиоксидантом, помогает при тошноте. Однако подходит только та жидкость, в которой квасили овощи, маринады с уксусом пить бесполезно и даже вредно. С утра, натощак, употребляют один – два стакана рассола. По вкусу в напиток добавляют растёртый чеснок, сладкую паприку или чёрный перец;
- кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка, простокваша, пахта, сыворотка;
- крепкий кофе, но только в том случае, если нет аритмии и давление не повышено;
- стакан чая или травяного отвара с чайной ложкой мёда и столовой ложкой уксуса либо лимонного сока. Возможно повышенное потоотделение, но вместе с потом уходят и токсины;
- гидрокарбонатно-натриевая минеральная вода (типа «Боржоми»), лучше без газа;
- яблочный, грейпфрутовый, виноградный или апельсиновый сок, разбавленный минеральной водой в пропорции 1:1. Если от сладкого не тошнит, разрешается добавить по вкусу 1–2 чайные ложки мёда;
- виноград;
- витаминный коктейль (рекомендуется при повышенном давлении): 200 мл яблочного, 200 мл морковного, 50 мл свекольного сока, 50 мл сока сельдерея. Пить небольшими глотками в течение часа;
- в стакан томатного сока добавить по вкусу соль, выпить;
- стакан крепкого ройбуша (можно заменить зелёным чаем) остудить до комнатной температуры, добавить столовую ложку лимонного сока и 15 капель перекиси водорода. Средство бодрит, избавляет от тошноты и сонливости;
- чайную ложку картофельного крахмала развести в 50 мл воды. Отдельно вскипятить 200 мл воды с 2 чайными ложками сахара. Смешать две жидкости, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. Добавить 2 чайные ложки лимонного сока и чайную ложку йода. Выпить в 2 приёма (чтобы от йода не потемнели зубы – через соломинку), с промежутком в час. «Синий йод» помогает при тошноте и рвоте, снижает давление;
- содержимое 2 ампул витамина B6 смешать со 100 мл воды, выпить в один приём;
- желток свежего сырого куриного яйца взбить со 100 мл томатного сока, посолить, поперчить, выпить в один приём;
- сырое куриное яйцо взбить с 2 чайными ложками яблочного уксуса, посолить, поперчить;
- принимать один раз в час препарат на основе янтарной кислоты (в день – не более 6 таблеток). Такие средства активизируют работу печени.
От похмелья помогает только рассол без уксуса
Похмельные супы
Некоторые люди при похмелье на еду смотреть не могут. Им рекомендуется поголодать в течение 1–2 дней. Если же после приёма противопохмельного средства человеку становится легче и появляется аппетит, нет причин морить себя голодом.
Рецепты похмельных супов
С кисломолочными продуктами. Проще всего залить кефиром овсяные хлопья и посолить их. Хлопья выполняют роль абсорбента. Шотландцы при похмелье смешивают пахту с кукурузной мукой.
Летом прекрасно насыщает болгарский суп таратор: 4 свежих огурца измельчить в блендере с 4 дольками чеснока, добавить 0,5 л кефира, 100 мл растительного масла, соль, перец. При подаче сверху посыпать мелко нарезанными грецкими орехами и укропом.
По желанию добавить немного отварной говядины или куриного филе.
Холодные томатные супы типа гаспачо. Взбить в блендере 1 болгарский перец, 2 красных луковицы, 1 кг помидоров с предварительно удалённой кожицей, 2 огурца.
С полученной однородной массой смешать 60 мл красного винного уксуса, 50 мл оливкового масла, толчёный чеснок, соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Сверху посыпать зеленью, по желанию добавить поджаренные сухарики или нарезанное кубиками мясо.
Гаспачо – холодный томатный похмельный суп
Для зимы – наваристые мясные и рыбные бульоны, борщи, щи из кислой капусты.
Инструкция по преодолению похмелья
- С утра принять душ.
- Выпить какое-либо аптечное или домашнее средство от похмелья. Между приёмом двух разных препаратов должно пройти не менее получаса. Активированный уголь сочетается с любыми домашними средствами, другие аптечные препараты лучше не смешивать.
- Если есть время и желание – сделать очистительную клизму (чайная ложка яблочного уксуса и щепотка соли на 2 л воды).
- Весь день пить минеральную воду, желательно без газа.
- Если аппетита нет, не нужно себя принуждать что-то есть: значит, организму лучше поголодать.
- Если аппетит появился, то не раньше, чем через час после приёма противопохмельного средства, разрешается съесть немного супа. Можно заменить суп кашей. Предпочтение следует отдать гречневой, рисовой молочной либо тыквенной (с пшеном или с рисом) каше.
- Если нет тошноты, можно попробовать английскую методику.
Англичане выяснили, что яичница с беконом – незаменимый источник белка. Белки расщепляются на аминокислоты, очищающие печень от токсинов.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter