Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Банановая настойка – это неплохое
лекарство от кашля, иммуностимулятор и средство от иных заболеваний. Есть масса
настоек и ликеров. Сделать лечебный и просто вкусный напиток можно сделать
собственноручно в домашних условиях.

Польза бананов

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Бананы уникальны по своему составу. В них содержится витамин А,
В6, Е, С, магний, калий, кальций, фруктовые кислоты, флавоноиды, пектины и пр.

Если есть систематически бананы, то можно справиться с многочисленными проблемами со здоровьем.

Преимущества и полезные свойства этих плодов в том, что они:

  • эффективно
    борются с раковыми клетками;
  • укрепляют
    кости;
  • убирают
    напряжение в мускулатуре;
  • стабилизируют
    работу сердечной мышцы и сосудов;
  • снижают
    АД;
  • укрепляют
    память;
  • помогаю
    восстановиться после инсультов;
  • поднимают
    настроение;
  • улучшают
    зрение и даже предотвращают появление катаракты;
  • способствуют
    улучшению перистальтики кишечника;
  • помогают
    справиться с болезнями почек;
  • улучшает
    состояние кожных покровов;
  • укрепляет
    иммунитет.

Лучшие настойки на бананах

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Еще с давних времен при помощи бананов лечили различные болезни. Иногда не достаточно просто съесть несколько фруктов. Помочь в той или иной ситуации может правильно приготовленная настойка. Ее можно делать как на самом плоде, так и на кожуре.

Любители особых напитков могут приготовить банановый ликер. Он имеет удивительный вкус, который будет по душе даже самым привередливым лицам.

Если настойка предназначена для наружного использования, не рискуйте применять ее внутренне.

Рецепт простой настойки

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Настойка на бананах можно приготовить на водке. Возьмите:

  • 3
    зрелых банана;
  • 900-1000
    мл магазинной водки.

Приготовление:

  1. С банана снимите кожуру. Нарежьте плоды
    кусочками.
  2. Разместите в стекле.
  3. Залейте водкой.
  4. Поставьте в темное место на трое,
    максимум пять суток.
  5. Через время состав процедите.

Бананы приглушают запах водки. Пить такую настойку приятно и полезно.

Банановая настойка на спирту

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Если вы не доверяете магазинной водке, то приготовьте напиток из
бананов на спирту. Вам понадобится:

Ингредиенты Количество
Сахар 100 г
Бананы 3-4 шт.
Спирт 450-500 мл
Вода 450 мл

Процесс приготовления:

  1. С бананов снимите кожуру.
  2. Мякоть измельчите.
  3. Выложите все в стекло, всыпьте 100 г
    сахара и залейте спиртом, водой. Выставьте в темноту на 14 дней. Отцедите.

Спиртовую настойку на бананах ни в коем случае нельзя
употреблять в неразведенном виде. Всегда во время приготовления должна
присутствовать частично вода.

Банановая настойка на самогоне

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

На самогоне также можно сделать настойку. Тут изюминкой будет
имбирь и сушеные бананы. Возьмите:

  • 500
    мл самогона;
  • 300
    мл воды;
  • 450
    г сушеных бананов;
  • 400
    г сахара;
  • 5 г
    имбирного корня;
  • щепотку
    ванилина.

Особенности приготовления:

  1. В банку выложите бананы. Положите подробленный имбир.
  2. Залейте самогоном.
  3. Оставьте в темноте на 21 день.
  4. Все отфильтруйте.
  5. Из сахара сварите сироп.
  6. Остывшим залейте в настойку и оставьте еще на 7 дней.

Янтарная настойка длительного настаивания

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Чтобы получить настойку янтарного красивого цвета, нужно выждать
достаточно много времени. Вкус будет также удивительно приятным. По этому
рецепту настойку на бананах можно делать на водке, спирте или самогоне. Возьмите:

  • 500
    г бананов;
  • 1 л
    спиртного (если это спирт, то развести водой).

Процесс приготовления:

  1. Бананы очистите, порежьте. Лучше, если
    мякоть будет переработана в пюре.
  2. Выложите полученную массу в банку.
  3. Вылейте туда же спиртное.
  4. Поставьте настаиваться на 30 дней. После
    процедите.

Банановые ликеры

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Под ликером подразумевается сладкий и довольно-таки густой
напиток, который имеет максимум аромата и вкуса. Напитки, приобретенные в
магазине, не будут подходить под эти характеристики. Поэтому, рекомендуем
приготовить ликер с мякотью бананов самостоятельно. Есть несколько рецептов.
Приведем пример трех из них.

Рецепт №1. Банановый ликер

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Из ингредиентов возьмите:

  • бананов
    – 1-2 шт.;
  • воды
    – 120-130 мл;
  • сахара
    – 250-300 мл;
  • ванили
    – щепотку;
  • водки
    – 450-500 мл;
  • корицы
    – 1 палочку;
  • гвоздики
    – чайную ложку.

Процесс приготовления:

  1. Банан очистите. Измельчите. Выложите в стекло.
  2. Вылейте в банку водку.
  3. Выставьте в прохладу на 14 суток. Через 2 недели процедите.
  4. Сварите сироп из воды и сахара. Остудите.
  5. Добавьте в него пряности.
  6. Вылейте в банановую настойку на водке.
  7. Поставьте на 30 дней в темное место.

Рецепт №2. Банановый ликер

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Ингредиенты:

  • бананы
    – 2-3 шт.;
  • водка
    – 250-350 мл;
  • сгущенка
    – банка;
  • яйца
    курицы – 2 шт.;
  • молоко
    – 100-150 мл.

Приготовление:

  1. Мелко порежьте бананы. В полученный состав добавьте водку.
  2. Поставьте все на час в холодильную камеру.
  3. Соедините их со сгущенкой, молоком и белками яйца. Все взбейте. Процедите и можно пить.

Рецепт №3. Банановый ликер

Ингредиенты:

  • сахар
    – 350 г;
  • бананы
    – 2 шт.;
  • спиртное
    – 800 мл;
  • вода
    – 200 мл;
  • ванилин
    – пакетик.

Приготовление:

  1. Снимите кожуру с бананов.
  2. Из мякоти сделайте пюре. Выложите ее в банку. Добавьте в него ванилин.
  3. Залейте спиртным и поставьте на 7 суток настаиваться.
  4. Настойку процедите, и залейте сиропом.
  5. Поставьте в темное место еще на 7 суток.Из воды и сахара сделайте сироп.

Лечебные настойки на банановых шкурках

Выше уже упоминалось, что настойки можно делать и на банановой
кожуре. Таковые применяются как внутрь, так и наружно. Они отлично помогают при
мышечных болях, суставных. Из банановой кожуры также делают настойки для
комнатных растений.

Рецепт №1. Настойка для наружного применения при болях в суставах

Возьмите
пару бананов и пол-литра водки. С плодов снимите кожуру и измельчите ее.
Залейте водкой и оставьте на полтора месяца в прохладном и темном месте. После
из полученного и процеженного настоя можно делать примочки и компрессы.

Рецепт №2. Настойка на банановой кожуре для комнатных растений

Из
банановых шкурок легко сделать настойку для цветов, которую после целесообразно
использовать для полива. Это будет способствовать цветению и росту растений.

Возьмите
шкуру с 2-3 бананов и измельчите ее. Залейте 3 литрами теплой воды. Настаивайте
два дня в темноте и прохладе. После разводите в равном количестве с водой и
поливайте цветочные растения один раз в месяц. Эта банановая настойка будет
своеобразной подкормкой для цветов.

Советы

Чтобы приготовить хорошую банановую настойку
на водке в домашних условиях, нужно придерживаться таких рекомендаций:

  1. Всегда используйте только спелые бананы,
    но не перезревшие.
  2. Если берете спирт, разбавляйте его
    водой.
  3. Если решили сделать ликер, то делать его
    на самогоне нельзя.
  4. После обязательно процеживайте состав.

Видео рецепты

Простая банановая настойка на водке

Сегодня среди ценителей алкогольных напитков распространены только несколько рецептов приготовленияБанановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях банановой настойки. Напиток из этого вида фруктов получается достаточно крепкий, ароматный, а при правильном приготовлении привкус спирта или водки не будет чувствоваться совсем. Именно поэтому банановая настойка на алкоголе приобрела такую популярность.

Для приготовления любого алкогольно-бананового напитка следует выбирать мягкие, слегка перезрелые плоды. При использовании недозрелых бананов вы можете столкнуться с вяжущим привкусом готового продукта.

Рецепт №1, или простая банановая настойка

Эту разновидность напитка на водке и банане смогут сделать даже начинающие бармены, ведь главная её особенность – минимум ингредиентов и небольшой срок выдержки. Для приготовления настойки потребуются:

  • спелые бананы – 2–3 шт.;Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях
  • водка или самогон – 1 л.

Сначала плоды необходимо вымыть и очистить от кожуры. Затем бананы нарезаются небольшими

ломтиками (1,5–2 см толщиной), складываются в банку и заливаются алкогольной основой. Настаивают такой напиток не более 3–5 дней, после чего аккуратно процеживают через марлевый или ватный фильтр. Готовую настойку можно сразу подавать к столу – гости обязательно оценят стойкий аромат спелых бананов, который полностью заглушит запах водки или спирта.

Фильтрация такого напитка – достаточно длительный процесс, однако, конечный результат порадует.

Рецепт №2, или настойка для тех, кто готов ждать

Напиток из бананов с водкой можно сделать и другим способом. Ингредиенты остаются теми же, но их стоит

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условияхБанановая настойка

взять чуть больше. Главное – придерживаться пропорции 1 часть плодов и 2 части спирта или водки. Фрукты также нарезаются ломтиками, перетираются в пюре и складываются в большую ёмкость. Получившуюся массу заливают водкой или самогоном, плотно закрывают крышкой и оставляют в тёмном прохладном месте на месяц.

По истечении срока напиток процеживают через вату или марлю, разливают по бутылкам. Помимо приятного запаха бананов, настойка отличается ещё и невероятно красивым янтарным цветом.

Читайте так же:  Как сделать настойку на облепихе

Рецепт №3, или банановый ликёр

Любители ароматных и сладких алкогольных напитков могут приготовить банановый ликёр, который можно употреблять как с десертом, так и с основными блюдами. Для приготовления такой настойки вам понадобятся:

  • бананы – 3–4 шт.;
  • водка или спирт – 300–400 мл;
  • молоко обычное и сгущённое – 150 мл и 400 гр. соответственно;
  • яйца куриные – 2 шт.

Сначала очищаются и нарезаются ломтиками бананы, к ним добавляется яичный белок и оба вида молока, после чего масса тщательно взбивается миксером до однородной консистенции. В полученный состав вливается водка или спирт, а затем всё снова перемешивается. Ликёру нужно постоять в холодильнике 30–60 минут, а затем можно переходить к фильтрации и розливу по бутылкам.

Читайте также:  Ароматизаторы для самогона: подготовка алкоголя, добавки, цветовая палитра

По большому счёту такой коктейль вполне реально приготовить непосредственно перед торжеством, так как необходимости в настаивании у него нет.

Банановая настойка на самогоне, спирту, водке: рецепты, как принимать

Настойка на бананах – не только вкусный и ароматный алкогольный напиток, но и полезное народное средство. Его можно применять для профилактики простудных заболеваний, укрепления иммунитета и лечение иных патологий.

Полезные свойства настойки

Полезные свойства бананов были обнаружены человеком несколько веков назад. Их польза обусловлена, прежде всего, обильным содержанием полезных веществ:

  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • витамины: B, C, A, PP;
  • лизин;
  • флавоноиды;
  • макро- и микроэлементы.

Также в бананах содержатся пептиды, органические кислоты и эфирные масла.

От чего помогает

Благодаря своему составу, бананы и лекарственные настойки из них обладают противовоспалительным, жаропонижающим и иммуномодулирующим свойствами. Лечебные настои рекомендовано использовать при:

  • снижении иммунитета;
  • бактериальных и вирусных инфекциях;
  • расстройствах пищеварительной системы;
  • язвенной болезни;
  • ухудшении зрения;
  • депрессии;
  • бессонница;
  • гипертонии.

Также настойки эффективны для профилактики простудный заболеваний, лечении стрессовых состояний и выведения из организма шлаков и токсинов.

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Подготовка сырья

При выборе сырья необходимо обращать внимание на качество тропических фруктов:

  • быть свежими и созревшими;
  • на них не должно быть повреждений, следов плесени.

Если были приобретены немного недозревшие фрукты, до дозревания поместить их в холодильник, в отделение для овощей, на 1-2 дня. Перед использованием промыть в теплой воде.

Рецепты

Народная медицина располагает несколькими вариантами настоек из бананов. Для приготовления лечебных настоев используется как мякоть фрукта, так и его кожура.

На самогоне

Ценителям натуральных средств для приготовления настойки рекомендуется использовать домашний качественный самогон. Для банановой настойки на самогоне понадобится:

  • банан – 3—4 шт.;
  • самогон – 500 мл;
  • сахар – 200 г.

Очистить фрукт от кожуры, нарезать дольками, поместить в банку, засыпать сахар, залить самогонам и плотно закрыть. Настаивать 3 недели в недоступном для света месте. Далее смесь профильтровать через марлю.

  Медовуха из старого или забродившего меда

На спирту

Для приготовления банановой настойки на спирту необходимо использовать качественный питьевой спирт 70%. Чтобы приготовить напиток, потребуются:

  • банан – 4 шт.;
  • спирт – 400 мл;
  • вода – 250 мл;
  • сахар – 100 г.

Смешать спирт и воду. Добавить сахар. Тщательно перемешать до полного растворения сахара. Банан очистить. Мякоть измельчить любым удобным способом, поместить в стеклянную тару и залить все спиртовой основой. Настаивать 15-20 дней в затемнённом месте при комнатной температуре. После истечении срока выдержки — профильтровать.

На водке

Для приготовления банановой настойки на водке понадобятся:

  • банан – 2-3 шт.;
  • водка – 1 л.

Бананы очистить, нарезать небольшими ломтиками, поместить в стеклянную тару и залить водкой. Настаивать 3 – 5 дней, поцедить.

Из банановой кожуры

Настой из банановой кожуры в качестве наружного средства для лечения суставных болей, ран и ушибов. Понадобится:

  • 3 – 4 шт.- банановой кожуры;
  • 0,5 л водки или самогона.

Шкурки измельчить в блендере, залить спиртовой основой, настаивать в течение 1 месяца, профильтровать.

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Как употреблять

Для повышения иммунных свойств организма и профилактики ОРВИ рекомендуется употреблять по 50 – 70 г утром и вечером. Для лечения бессонницы, депрессии и стрессовых состояний — по 50 мл за 2 часа до сна.

Во избежание привыкании организма к лечебному воздействию средства, употреблять настои следует курсами по 2 – 3 недели. Далее сделать перерыв минимум на 1 неделю.

Для терапии заболеваний опорно-двигательной системы следует смазывать больные суставы настойки из кожуры и укутывать их полотенцем. Средство обладает согревающим эффектом, благодаря которому его можно применять для лечения отеков, ран и ссадин. Курс лечения составляет 2 – 3 недели. В случае отсутствия терапевтического эффекта, следует прекратить лечение и обратиться к врачу.

  Тыквенные семечки с медом для мужчин

Противопоказания

Несмотря на все очевидные полезные свойства народных средств, настой из бананов имеет свои противопоказания. Так, не рекомендуется употреблять их в следующих случаях:

  • при беременности и периода кормления грудью;
  • почечной и печеночной недостаточности;
  • язвенной болезни в стадии обострения;
  • при наличии аллергической реакции на любые компоненты средства;
  • возраст младше 18 лет;
  • при онкологических заболеваниях;
  • туберкулезе.

Наливки из бананов – не только вкусные и ароматные напитки, которыми можно угостить друзей на праздник, но и эффективные лечебные настои от многих заболеваний. Однако, как и любые народные средства, содержащие спиртовую основу, при их употреблении необходимо знать меру. При появлении любых неприятных симптомов следует незамедлительно прекратить прием и обратится за помощью к врачу.

Домашний рецепт настойки и наливки из банана: простое приготовление

Алкоголь, который настаивают на различных фруктах, имеет сильный, но приятный аромат и вкус.

Именно поэтому его любят и часто употребляют женщины, большинству из которых нравятся сладкие и не слишком крепкие спиртные напитки.

Хотя домашние виноделы используют в своем производстве множество разных фруктов, не многим известно, что на основе бананов можно приготовить вкуснейшие настойки и ликеры.

Плоды банана содержат огромное количество крахмала и сахара, что всегда на руку виноделам и самогонщикам. Причем для приготовления различных алкогольных напитков на основе банана используют не только мякоть фрукта, но и его кожуру, которая содержит массу витаминов и полезных веществ.

Один из распространенных напитков, изготавливаемых с использованием бананов – это настойка из бананов. Сложно ли приготавливать ее в домашних условиях? Что помимо самих фруктов понадобится домашнему умельцу?

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Рецепты банановой настойки – выбираем лучший

На сегодняшний день существует несколько основных рецептов приготовления домашней настойки из бананов. При соблюдении всех шагов, которые подразумевает технология, на выходе получается ароматный, вкусный и крепкий напиток, а в некоторых случаях вкуса водки или спирта не ощущается вообще.

Рассмотрев несколько рецептов, можно выбрать наиболее подходящий для себя:

Рецепт № 1

Приготовить настойку по этому рецепту сможет любой ценитель спиртного, даже тот, кто никогда не приготавливал алкоголь самостоятельно. Для приготовления потребуется:

  • Бананы – 2-3 шт;
  • Самогон или водка – 1 л.

Последовательность шагов приготовления следующая:

  • Плоды тщательно моют и очищают от кожуры
  • Нарезают мелкими ломтиками, складывают в банку и заливают водкой или самогоном
  • Плотно закрыв крышкой, настаивают в течение 3-5 дней в темном месте при комнатной температуре
  • По окончании срока процеживают через несколько слоев марли или пропускают через ватный фильтр
  • Настойка готова к употреблению, а подавать ее к столу лучше в охлажденном виде

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Рецепт № 2

В нем используются те же самые ингредиенты, но только в большем количестве. Чтобы не ошибиться, виноделы придерживаются соотношения 1:2, где используется 1 часть бананов и 2 части водки или самогона.

Технология:

  • Бананы режут ломтиками, перетирают в пюре и складывают в емкость для настаивания;
  • Вся масса заливается самогоном или водкой, плотно закрывается крышкой и ставится в темное прохладное место, сроком на 30 дней;
  • Спустя месяц напиток процеживают через ватный фильтр или марлю, сложенную в несколько слоев.

На выходе получается ароматная настойка, которая также имеет потрясающий янтарный оттенок.

Рецепт № 3

Этот рецепт подразумевает использование не столько плодов, сколько их кожуры. Настойка эффективно используется для профилактики и лечения многих заболеваний и отеков.

Способ приготовления:

  • Кожура одного банана нарезается ломтиками и измельчается с помощью блендера;
  • Получившаяся масса заливается водкой в количестве 0,5 л;
  • Настаивают массу на протяжении 40 дней в темном месте;
  • После процеживания через марлевый или ватный фильтр, настойка готова к использованию в качестве лекарства.

Какой бы рецепт не выбрал домашний винодел, он может быть уверен, что получит в результате вкусный, красивый и ароматный напиток, который порадует не только членов семьи, но и всех его гостей.

Банановая настойка на самогоне: рецепты приготовления

Любители алкогольных напитков давно уже оценили такой ароматный и приятный на вкус, как банановая настойка. Это неудивительно, ведь она получается мягкой, а если соблюсти правила приготовления, то спиртосодержащая часть не будет ощущаться в напитке.

Польза бананов

Бананы, несмотря на экзотическое происхождение, пользуются большой популярностью в России и странах СНГ. Они вкусны, питательны, имеют превосходный аромат и нежную мякоть. За это их любят взрослые и дети. Но полезна не только мякоть плода, а также и его шкурки. Их можно использовать для приготовления настоек.

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Банан

Бананы отличаются питательностью, но, помимо этого, в них содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Во фрукте среднего размера есть 300 мг калия — элемента, который необходим для сердца и сосудов.

Много в них натрия, одного плода достаточно, чтобы употребить суточную потребность человека в нем (четыре грамма).

Хотя в плодах содержится всего 16 % сахара, но употреблять их людям, имеющим сахарный диабет, рекомендовано с осторожностью, под контролем уровня сахара крови.

Отличительной чертой бананов является их гипоаллергенность. Они, в отличие от большинства фруктов, не вызывают аллергических реакций. Плоды помогают восстанавливать нормальное функционирование ЖКТ.

В составе имеется витамин В6, трептофан, который преобразовывается в гормон счастья — серотонин. Эти экзотические плоды очень полезны для здоровья, а настойка на бананах получается ароматной и вкусной.

Читайте также:  Вред алкоголя на организм человека: вред и польза, влияние на женщин, подростков

Лучшие настойки на бананах

Рецептов банановых настоек много из-за популярности напитка. Но для всех существуют универсальные правила. Первое, на что нужно обращать внимание, — это выбор плодов. Они должны быть созревшими или даже переспелыми. Так вкус напитка получится насыщенным. Если же использовать недозрелые фрукты, вкус будет вяжущим, травянистым и горьковатым.

Рецепт простой настойки

В этом спиртном напитке мало компонентов, поэтому сделать его может даже новичок. Чтобы приготовить настойку, необходимо взять два-три спелых банана большого размера и литр самогона.

Фрукты моют, очищают от кожуры, нарезают небольшими кружочками толщиной два см. Складывают в банку, заливают самогоном или водкой, убирают настаиваться на пять суток. Когда подойдет время, настойку осторожно отфильтровывают через несколько слоев марли. Процесс довольно нудный и длительный, но итог стоит того.

Янтарная настойка длительного настаивания

В зависимости от желаемого объема выбирают любое количество бананов. Основным правилом является соотношение следующей пропорции: одна часть плодов и две части спиртосодержащей продукции.

Фрукты очищают, измельчают до состояния пюре, перекладывают в стеклянную банку. Заливают самогоном, убирают в прохладное темное место для настаивания. Через месяц напиток вынимают, процеживают и разливают по бутылкам. Настойка получится с насыщенным приятным вкусом, красивого темно-оранжевого цвета.

А-ля ликер

Можно приготовить сладкую настойку «А-ля ликер», которую употребляют с фруктами или десертами.

Потребуется:

  • четыре банана среднего размера;
  • по 400 мл водки и сгущенного молока;
  • 200 мл цельного молока 3,2 % жирности;
  • два куриных яйца.

Фрукты моют, чистят, нарезают кружочками, добавляют яичные белки, молоко (оба вида). Масса взбивается миксером или блендером до состояния однородного пюре. В нее вливают спиртосодержащую продукцию, снова взбивают.

Поучившийся напиток отправляют в холодильник на час для настаивания и охлаждения. Затем его фильтруют и разливают по емкостям. Этот коктейль можно готовить на праздники непосредственно в самом начале. Он не нуждается в настаивании, нужно будет только напиток охладить перед подачей.

Лечебные настойки на банановых шкурках

Для экономных людей важно будет узнать тот факт, что кожуру от бананов тоже можно использовать для приготовления настойки. Причем в ней содержатся все те же микроэлементы, витамины и минералы, что и в мякоти, только в большей концентрации. Токсических соединений в кожуре не накапливается, поэтому она безвредна.

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Банановая настойка

Правильно приготовленная настойка поможет снять стресс, успокоить нервы. Она обладает обезболивающим действием при мышечных и суставных болях.

Для приготовления настойки на банановой кожуре берут шкурку одного крупного фрукта, режут ее на мелкие кусочки. Затем измельчают с помощью мясорубки или миксера. Заливают 0,5 литра водки или самогона. Убирают в темное прохладное место на 40 дней. Применяют настойку для примочек, смачивая хлопчатобумажную ткань и прикладывая к больным местам.

Банановый самогон

Для изготовления домашнего самогона люди используют продукты, которые имеются в обиходе, или когда нужно избавиться от излишков. Часто это картофель, яблоки, пшеница или другие зерновые культуры. Но есть прекрасный продукт — бананы, которые в сезон продаются по цене ниже, чем у яблок. Почему бы не сделать самогон из них.

Лианы относятся к гигантской траве, а их плоды — к ягодам. То есть самогонка из бананов является ягодной. В перезрелых фруктах содержится 25 % сахаров (быстроусвояемые сахароза, глюкоза и фруктоза), что является прекрасной средой для развития дрожжей, которые производят этиловый спирт.

К сожалению, большинство экспортных бананов отправляются из страны-производителя недозрелыми, чтобы они сохранили привлекательный вид для покупателя, когда поступят в продажу. В них содержится 12–17 % сахаров, однако и этого будет достаточно для хорошего спиртного.

Процесс получения бананового самогона несложен. Проблема заключается в волокнистости плодов, поэтому невозможно сбродить мякоть без воды и трудно снять брагу с мезги.

Для приготовления браги моют, чистят фрукты, вливают к ним теплую воду в соотношении один к одному, добавляют сахарный песок (20 % от объема сусла). Вносят дрожжи и сбраживают.

  • Чтобы брага получилась ароматной и мягкой на вкус, лучше брать немного потемневшие и мягкие плоды.
  • Самогон получается вкусным, с легким ароматом экзотических фруктов.
  • Для его приготовления потребуются:
  • килограмм бананов;
  • 9 литров очищенной воды (лучше родниковой или колодезной);
  • килограмм сахарного песка;
  • 100-граммовая пачка свежих дрожжей.

Фрукты моют, чистят, измельчают в пюре. Добавляют воду, подогретую до +30 градусов. Разводят дрожжи в теплой воде, вливают в банановое пюре. Брагой заполняют емкость на 2/3, так как будет бурное образование пены. Смесь встряхивают или перемешивают дважды в день, иначе сверху образуется шапка, мешающая нормальному брожению.

Как только заканчивается брожение, которое определяют по горькому вкусу браги, дают смеси отстояться на протяжении 12 часов, затем фильтруют и делают дробную дистилляцию.
Настойка и самогон из банановых плодов — приятные напитки.

Экзотические фрукты дарят им мягкость и сладкое послевкусие. Определенно стоит попробовать сделать этот продукт самостоятельно.
Настойка и самогон из банановых плодов — приятные напитки. Экзотические фрукты дарят им мягкость и сладкое послевкусие.

Определенно стоит попробовать сделать этот продукт самостоятельно.

Банановая настойка на водке — заморский плод для широты русской души

Банановая настойка на водке – популярный домашний напиток. Она имеет уникальный вкус, приятный цвет. Существует множество рецептов водки на основе бананов. Для достижения наилучшего результата важно соблюдать дозировки и технику приготовления.

Польза бананов

Фрукт можно приобрести в продуктовых магазинах в любое время года. Бананы пользуются популярностью и называются «фруктом счастья», так как активируют выработку радости у человека. Он является отличным антидепрессантом и позволяет поднять настроение.

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

Банан рекомендован для перекуса, так как быстро насыщает организм. Чувство сытости наступает уже после употребление 1-2 бананов. Также полезными свойствами являются:

  1. Выведение продуктов распада спиртных напитков.
  2. Насыщение организма витаминами В, С и калием.
  3. Поддерживает работу сердечнососудистой системы.
  4. Улучшение памяти.
  5. Повышение работоспособности.
  6. Возможность употреблять фрукт при наличии заболеваний пищеварительного тракта за счет мягкого воздействия на слизистую.
  7. Нормализация сна благодаря содержанию в составе триптофана. Это натуральное снотворное. Именно поэтому бананы рекомендованы людям, страдающим бессонницей.
  8. Восполнение запаса энергии.
  9. Нормализация процесса пищеварения при запорах, вздутии и метеоризме.
  10. Создают в кишечнике благоприятную микрофлору, исключая размножение вредных микроорганизмов.
  11. Выравнивание гормонального фона.
  12. Повышение гемоглобина.
  13. Укрепление иммунитета.
  14. Нормализация водно-солевого баланса, насыщение организма магнием и калием.

Бананы рекомендованы людям, страдающим гипертонией в целях снижения риска возникновения криза. Кроме этого, фрукт помогает тем, кто отказывается от курения. Ученые утверждают, что ежедневное его употребление позволит быстрее пройти «барьер зависимости».

Особенности алкоголя из бананов

Бананы содержат в себе множество микро- и макроэлементов. Даже кожура фрукта полезна для здоровья и также может использоваться для приготовления различных настоек.

Банановая настойка на водке, самогоне или спирту в домашних условиях

При умеренном употреблении водки на основе бананов приносит пользу, благоприятно отражается на работе нервной системы.

Важно! Не стоит забывать, что алкоголь в чрезмерных количествах вреден для организма.

Выбираем алкогольную основу

Банановая настойка может быть на водке, спирту или самогоне. Выбор основы для напитка зависит от собственных предпочтений, необходимой крепости полученного напитка и рецепта.

На водке

Водка является самой популярной основой, так как более доступна. Для приготовления понадобятся спелые плоды, очищенные от кожуры в количестве 2-3 штуки и 1 литр водки. Фрукты нарезают ломтиками, толщина которых около 2 сантиметров, складывают в банку и заливают алкогольной основой.

Настаивают напиток в течение 5 суток, процеживают через марлю. Плоды практически полностью заглушат запах водки.

Банановая настойка в домашних условиях: правильный рецепт и способ приготовления, пошаговая инструкция с фото и описание характеристик напитка

Банановый ликер – это густой сладкий напиток, обладающий максимально насыщенным вкусом и ароматом соответствующего тропического фрукта. К сожалению, подавляющее большинство заводской продукции, проходящей под этим названием, не отвечает как минимум одному из вышеуказанных параметров.

Таким образом, любителям этого алкогольного лакомства остается единственный выход: приготовить банановый ликер в домашних условиях.

  • 1 Советы перед стартом
  • 2 Банановый ликер на спирту
  • 3 Бархатный банановый ликер
  • 4 Бананово-ванильный ликер
  • 5 С чем пить банановый ликер

Рецепт настойки на бананах

1. Бананы очистить от кожуры, мякоть нарезать крупными кружочками. Если мякоть раздавить, то готовую настойку будет очень сложно фильтровать. Шкурку можно использовать для подкормки комнатных растений (методика описана в конце рецепта).

2. Кружочки сложить в полиэтиленовый пакет, герметично закрыть. Оставить в морозильной камере на 4-5 часов до полного замерзания – мякоть должна стать твердой. Замораживание делает банановую мякоть слаще и ароматнее.

Внимание! Если бананы зеленоватые, их нужно обязательно замораживать, иначе в настойке появится травяной привкус.

3. Лимон обдать кипятком, затем промыть в проточной воде и вытереть насухо, чтобы удалить с поверхности консервант, которым обрабатывают плоды перед транспортировкой.

4. Ножом или чисткой для овощей снять с половины лимона цедру – желтую часть кожуры без белой горькой мякоти.

  Как приготовить молочный ликер в домашних условиях

5. В банку для настаивания добавить замороженные бананы (извлечь из пакета, но не размораживать), всыпать цедру и выдавить сок из лимона. Влить алкогольную основу (водку, самогон и т.д.), перемешать, герметично закрыть. Спиртное должно полностью покрывать бананы, в случае необходимости добавить больше алкоголя.

Читайте также:  Коктейль Негрони: классический и альтернативные рецепты приготовления, правильный состав и пропорции, история

6. Оставить банку в темном месте с комнатной температурой на 14 дней. Первый 7 дней встряхивать раз в сутки, затем оставить в покое, чтобы муть осела на дно.

Банановый ликер на спирту

Простейший, но вместе с тем многими любимый банановый ликер без яиц. Его дополнительная прелесть заключается в фактически безнаказанной вариативности. Вы можете смело заменить спирт на водку или светлый ром, повысить крепость напитка, увеличив на треть количество спиртного, удвоить либо даже утроить число бананов или же приготовить более сладкий сахарный сироп.

Ингредиенты

  1. Большой банан – 1 шт.
  2. Водно-спиртовый раствор (45 градусов, как развести) – 500 мл
  3. Вода – 120 мл
  4. Сахар – 300 г
  5. Ваниль – 5 см стручка
  6. Гвоздика (по желанию) – 1 ч. л.
  7. Корица (по желанию) – 1 палочка.

Метод приготовления

  1. Очищенный банан нарезать на мелкие кусочки. Положить его в стеклянную банку, залить водкой и хорошенько придавить ко дну емкости деревянной ложкой или лопаткой.
  2. Отправить банку на пару недель в прохладное сухое место.
  3. Далее, жидкость процедить, перелить в чистую банку, добавить загодя сваренный сахарный сироп (300 г сахара на 120 мл воды) и пряности.
  4. Будущий напиток вернуть на месяц в темное прохладное помещение. Затем, извлечь специи, тщательно отфильтровать содержимое банки и оставить его дозревать в течении еще одного месяца.
  5. После этого, напиток можно перелить в презентабельную бутылку и подать к столу.

Домашний рецепт настойки и наливки из банана: простое приготовление

Алкоголь, который настаивают на различных фруктах, имеет сильный, но приятный аромат и вкус.

Именно поэтому его любят и часто употребляют женщины, большинству из которых нравятся сладкие и не слишком крепкие спиртные напитки.

Хотя домашние виноделы используют в своем производстве множество разных фруктов, не многим известно, что на основе бананов можно приготовить вкуснейшие настойки и ликеры.

Плоды банана содержат огромное количество крахмала и сахара, что всегда на руку виноделам и самогонщикам. Причем для приготовления различных алкогольных напитков на основе банана используют не только мякоть фрукта, но и его кожуру, которая содержит массу витаминов и полезных веществ.

Один из распространенных напитков, изготавливаемых с использованием бананов – это настойка из бананов. Сложно ли приготавливать ее в домашних условиях? Что помимо самих фруктов понадобится домашнему умельцу?

Советы перед стартом

  1. Бананы не должны быть зелеными, но и очень спелыми, покрытыми черными пятнышками – не должны быть тоже.

    Идеальный вариант – это желтые в меру твердые фрукты, источающие сквозь кожицу ярко выраженный аромат.

  2. Ликер нельзя готовить на основе самогона.

    Если вы считаете данную точку зрения предвзятой, попробуйте закусить аквавиту домашнего производства бананом и вопрос будет закрыт раз и навсегда.

Рецепты банановой настойки – выбираем лучший

На сегодняшний день существует несколько основных рецептов приготовления домашней настойки из бананов. При соблюдении всех шагов, которые подразумевает технология, на выходе получается ароматный, вкусный и крепкий напиток, а в некоторых случаях вкуса водки или спирта не ощущается вообще.

Рассмотрев несколько рецептов, можно выбрать наиболее подходящий для себя:

Рецепт № 1

Приготовить настойку по этому рецепту сможет любой ценитель спиртного, даже тот, кто никогда не приготавливал алкоголь самостоятельно. Для приготовления потребуется:

  • Бананы – 2-3 шт;
  • Самогон или водка – 1 л.

Бархатный банановый ликер

Если вышеприведенный вариант представляется вам недостаточно изысканным или чересчур медленным, вы можете гораздо быстрее приготовить более утонченный банановый ликер своими руками.

Ингредиенты

  1. Средние бананы – 3 шт.
  2. Водка – 300 мл
  3. Свежее молоко – 150 мл
  4. Сгущенное молоко – 1 банка
  5. Куриные яйца – 2 шт.

Метод приготовления

  1. Очищенные мелко нарезанные бананы, яичные белки, сгущенку и обычное молоко взбить миксером до состояния однородной массы.
  2. Во взбиваемую массу постепенно перелить водку.
  3. Полученную смесь минут на сорок поставить в холодильник.
  4. После чего профильтровать и употреблять в свое удовольствие.

Коктейли на его основе

В различных питейных заведениях предлагают большое количество различных смешанных напитков с добавлением такого ликера. Но есть и те коктейли, которые пользуются наибольшим спросом.

Обезьяна на дереве

Готовится напиток из таких компонентов,как:

  • по 15 мл дынного и бананового ликеров;
  • 45 г ликера Малибу;
  • 10 г гренадина;
  • ломтик лайма;
  • ананасовый сок от 50 до 100 мл;
  • кубики льда.

Справка! Готовят напиток в том же бокале, в котором и будут подавать.

Лучше всего использовать стакан коллинз.

Приготовление:

  1. Заполнить его полностью льдом.
  2. Последовательно влить Малибу, гренадин и банановый ликер.
  3. Влить сок ананаса и аккуратно все перемешать.
  4. Добавить гренадин.
  5. украсить край бокала ломтиком лайма и сразу же подавать, больше не перемешивая.

Вкус готового коктейля получается пикантным и сладковатым. Пьется он очень приятно и легко, но и опьяняет также быстро.

После секса

Название полностью соответствует реальности. Такой вкусный и ароматный фруктовый алкогольный коктейль освежает, бодрит и расслабляет одновременно.

Состав:

  • 30 г бананового ликера;
  • 60 г водки;
  • 80 г сока апельсина.

Готовится в бокале Хайбол. При желании в него можно положить немного льда в кубиках, затем последовательно влить все компоненты, аккуратно перемешать и сразу подавать.

Пить лучше всего маленькими глотками, наслаждаясь бархатистым цитрусовым послевкусием.

  Как приготовить медовый сбитень в домашних условиях?

Выбираем алкогольную основу

Банановая настойка может быть на водке, спирту или самогоне. Выбор основы для напитка зависит от собственных предпочтений, необходимой крепости полученного напитка и рецепта.

На водке

Водка является самой популярной основой, так как более доступна. Для приготовления понадобятся спелые плоды, очищенные от кожуры в количестве 2-3 штуки и 1 литр водки. Фрукты нарезают ломтиками, толщина которых около 2 сантиметров, складывают в банку и заливают алкогольной основой.

Настаивают напиток в течение 5 суток, процеживают через марлю. Плоды практически полностью заглушат запах водки.

Выбирать нужно только качественную основу для будущего ликера или настойки. Так как от этого зависит вкус, крепость напитка и тяжести похмелья на следующее утро.

Важно! Некачественный алкоголь может привести к отравлению

На спирту

Для приготовления может использоваться и спирт. Но лучше выбирать качественный продукт, который следует покупать у проверенного продавца. Разбавлять его перед добавлением не нужно.

Такая банановая водка будет отличаться терпким ароматом и большой крепостью. Бананы практически полностью заглушают запах алкогольной основы. Напиток подают в холодном виде.

На самогоне

Самогон — напиток домашнего производства. Для приготовления бананового ликера или настойки используют только хорошо очищенный самогон. После употребления такого напитка похмелье практически отсутствует. Водка будет достаточно крепкой, но при умеренном ее употреблении принесет пользу для организма.

Польза бананов

Фрукт можно приобрести в продуктовых магазинах в любое время года. Бананы пользуются популярностью и называются «фруктом счастья», так как активируют выработку радости у человека. Он является отличным антидепрессантом и позволяет поднять настроение.

Банан рекомендован для перекуса, так как быстро насыщает организм. Чувство сытости наступает уже после употребление 1-2 бананов. Также полезными свойствами являются:

  1. Выведение продуктов распада спиртных напитков.
  2. Насыщение организма витаминами В, С и калием.
  3. Поддерживает работу сердечнососудистой системы.
  4. Улучшение памяти.
  5. Повышение работоспособности.
  6. Возможность употреблять фрукт при наличии заболеваний пищеварительного тракта за счет мягкого воздействия на слизистую.
  7. Нормализация сна благодаря содержанию в составе триптофана. Это натуральное снотворное. Именно поэтому бананы рекомендованы людям, страдающим бессонницей.
  8. Восполнение запаса энергии.
  9. Нормализация процесса пищеварения при запорах, вздутии и метеоризме.
  10. Создают в кишечнике благоприятную микрофлору, исключая размножение вредных микроорганизмов.
  11. Выравнивание гормонального фона.
  12. Повышение гемоглобина.
  13. Укрепление иммунитета.
  14. Нормализация водно-солевого баланса, насыщение организма магнием и калием.

Бананы рекомендованы людям, страдающим гипертонией в целях снижения риска возникновения криза. Кроме этого, фрукт помогает тем, кто отказывается от курения. Ученые утверждают, что ежедневное его употребление позволит быстрее пройти «барьер зависимости».

Как это изготавливается

Процесс изготовления практически всех ликеров включает в себя несколько основных этапов: настаивание растительных компонентов на спиртовой основе, очистка, добавление сиропа, отстаивание и повторная фильтрация.

  • Получившийся изысканный напиток имеет не большой срок хранения, зато к его плюсам можно отнести наличие в составе натуральных компонентов, только будьте внимательны при выборе, а лучше попробуйте изготовить ликер самостоятельно.
  • В последнем случае вы сами сможете решить, будет ли это крепкий напиток, десертный, или же легкий крем на основе молочного продукта.
  • Ликеры можно классифицировать по типу сырья, из которого изготавливается продукт: апельсиновые, вишневые, анисовые, банановые.

Самое главное, не забывать, что именно небольшие дозы этого волшебного напитка могут принести пользу организму , а так же полезно будет знать о полезных свойствах главного его ингредиента.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *