Таблица самогонщика

Таблица выхода спирта и водки из 1 кг различных видов сырья.

Вид сырьяВыход спирта л/кгвыход водки* л/кг
Крахмал0, 721, 52
Рис0, 591, 25
Сахар0, 511, 10
Гречиха0, 471, 00
Пшеница0, 430, 92
Овес0, 360, 90
Рожь0, 410, 88
Пшено0, 410, 88
Горох0, 400, 86
Ячмень0, 340, 72
Картофель0, 11 — 0, 180, 35
Виноград0, 9 — 0, 140, 25
Сахарная свекла0, 8 — 0, 120, 21
Груши0, 070, 165
Яблоки0, 060, 14
Вишня0, 050, 121

* — под водкой понимается 40% -и спиртовой раствор.