Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Продукция, представленная в продуктовых магазинах, не всегда отвечает нашим требованиям. Это также касается алкогольных напитков. Поэтому многие гурманы готовят их самостоятельно в домашних условиях. В таком случае актуальным становится вопрос очистки спирта.Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Чистим алкоголь

Для разведения этилового спирта используют сырую воду. Родниковая вода традиционно считается самой лучшей для этих целей. Очень жесткую воду нужно смягчить и очистить.

Для очистки спирта от вредных примесей и плохого запаха потребуются:

  • мягкая родниковая вода;
  • ареометр.

Необходимо в емкость со спиртом опустить ареометр. Доливаем воду до того момента, пока показания прибора не установятся на отметке 45 градусов.

Очистка спирта содой

Привычное и доступное средство можно найти на любой кухне. В спирте содержится уксусная кислота, а в соде – гидрокарбонат натрия. Происходит химическая реакция, в результате которой уксусная кислота раскладывается на отдельные, безопасные компоненты. Таким образом, в домашних условиях происходит некоторая очистка спирта. Делается это следующим образом:

  1. Соду разводим водой в равном количестве.
  2. Выливаем полученный раствор в сосуд со спиртом и тщательно перемешиваем.
  3. По истечении 1 часа ещё раз перемешиваем.
  4. Ставим на ночь емкость в темное место.
  5. Утром фильтруем напиток через слой древесного угля и ваты.

Очистка марганцовкой

Очистить самогон можно воспользовавшись перманганатом калия. Ниже приведена пошаговая инструкция:

  1. Добавьте небольшое количество марганцовки в емкость со спиртосодержащим напитком.
  2. Перемешайте напиток.
  3. В таком виде он должен отстояться около 24 часов.
  4. Вредные примеси окажутся на дне банки в виде выпавшего осадка.
  5. На дно воронки положите вату и слейте напиток через неё в чистый сосуд.Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Используем черный хлеб

Черный хлеб отлично впитывает в себя вредные сивушные масла. При данном способе очистки спирт помимо очищения приобретает приятный аромат черного хлеба. Ещё наши предки использовали этот метод. Его лучше применять в домашних условиях в качестве финальной очистки.

Ржаной хлеб  при этом используют следующим образом:

  1. В банку со спиртом опустите кусок хлеба.
  2. После того, как примеси впитаются, хлеб вытаскивается.
  3. Чтобы с напитка убрать крошки хлеба необходимо процедить его через фильтр.Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Очистка самогона яичным белком

Под действия алкоголя белок сворачивается, впитывая примеси. В кулинарии именно таким способом происходит осветление мясного бульона.

Вместо яичного белка допускается применение обычного молока. Под действием алкоголя оно также сворачивается. 200 мл молока потребуется на 1 литр спирта или самогона. В горячительный напиток наливается молоко, а после того, как белок в нем сворачивается, спиртосодержащую жидкость фильтруют.

Последовательность действий следующая:

  1. Понадобится сырое свежее яйцо (1 яйцо на банку 3 литра).
  2. Белок отделяется от желтка.
  3. Белок необходимо немного развести водой и взбить.
  4. В горячительный напиток выливаем полученную смесь.
  5. На 1-2 дня оставляем емкость с жидкостью в темном месте.
  6. Сливаем аккуратно напиток, осадок должен остаться в банке.
  7. Фильтруем.

Крепость напитка при использовании данного способа должна быть не менее 50 градусов. Белок плохо сворачивается при меньших показателях.Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Заморозка

Вымораживание является действенным способом очищения спирта. Данный способ делает напиток более крепким и избавляет его от мутного осадка.

Сивушные масла имеют свойства при замерзании прилипать к стенкам сосуда. Температура при очистке спирта должна быть очень низкой. Вино необходимо вымораживать при температуре минус 5 градусов, водку – при минус 29 градусов.

Воспользуйтесь морозильной камерой, положите в неё бутылку. Слейте после заморозки в другую емкость чистый напиток. В кристаллах льда останутся все вредные примеси.

При заморозке должна применяться достаточно прочная бутылка, чтобы при расширении жидкости она не лопнула.

Очистка спирта активированным углем

Его активные компоненты хорошо поглощают вредные вещества, неприятные запахи, а все потому, что он обладает мощным абсорбирующим действием. Применение угля происходит таким образом:

  1. Потребуется активированный уголь, измельченный до состояния порошка.
  2. На 1 литр продукта необходимо 1 столовая ложка угля.
  3. Перемешиваем.
  4. Отстаиваем около 2-3 недель.
  5. Для того чтобы в реакции участвовал весь продукт необходимо взбалтывать напиток 2 раза в день.
  6. Через вату или чистую ткань профильтруйте напиток.
  7. Этот процесс необходимо повторить, при этом меняя уголь.Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Оцениваем результат

В домашних условиях можно легко проверить чистоту спирта. Делается это так:

  1. Найдите зеркальце или стекло. Их следует промыть, используя чистящие средства без добавок.
  2. Не протирайте стекло. Оно должно высохнуть естественным образом. В таком случае не будет никаких разводов.
  3. Спиртосодержащий напиток капните на очищенное стекло. Отсутствие каких-либо следов говорит о том, что в спирте нет никаких примесей и сивушных масел.

Для проверки чистоты стекла необходимо облить его дистиллированной водой и понаблюдать за ней. Вода не должна скатываться при качественной очистке, как это бывает на жирных поверхностях.Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Полезные советы

При отсутствии активированного угля подойдет березовый. Истолките его и засыпьте в емкость. На 1 л напитка потребуется 50 г угля. Водку следует настаивать в течение 1 недели, а затем профильтровать её. Для улучшения результата повторите несколько раз данный процесс. При этом уголь каждый раз меняйте на новый.

Спирт при выполнении очистки должен иметь комнатную температуру. Вредные вещества и сивушные масла неохотно покидают горячий раствор.

Ознакомившись с нашей статьей, вы можете определиться с недорогим и доступным способом самостоятельной очистки спирта. Очищенные напитки станут лучшим украшением любого стола. Тем более что изготовлены они собственными руками.

Очистка спирта в домашних условиях

Еще с давних времен люди занимались приготовлением спиртных напитков в домашних условиях. Но получить на самом деле хороший продукт, даже используя первоклассный исходный материал, дано не каждому.

В чем же причина? А причина очень проста. Все дело в том, что не все обладают знаниями, как очистить алкогольный напиток собственного приготовления в домашних условиях от вредных веществ и неприятного аромата.

В статье ниже мы с вами рассмотрим несколько самых распространенных методов, которые помогут быстро и просто, а главное качественно, очистить спирт от эфиров и сивушных масел. Один из этих методов вам точно пригодится, и вы сможете угощать гостей за праздничным столом качественным напитком собственного изготовления.

Как очищается спирт при помощи обычной марганцовки?

Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Когда на дне емкости выпадет видимый осадок, раствор необходимо профильтровать. Для этого часто применяют устройство, изготовленное из бутылки, у которой нужно отрезать дно, и обыкновенной ваты. Чтобы усилить процесс, после добавления марганцовки емкость закрывают крышкой и помещают на водяную баню на 10 минут. Температура должна быть не менее 60 градусов.

Очищаем спирт гидрокарбонатом натрия

Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Для этого: берут пищевую соду (10 грамм на 1 литр), разводят в воде и получившийся раствор добавляют в самогонку. После этого плотно закрывают емкость с алкоголем и перемешивают. Настаивают на протяжении получаса, снова перемешивают и выдерживают еще сутки. Сливать самогонку необходимо таким образом, чтобы весь осадок так и остался в емкости. Напиток фильтруют с помощью древесного угля. Также для фильтрации можно применять вату.

Очистка самогонки яичным белком или молоком

Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Подобным образом можно применять и коровье молоко. Оно тоже имеет свойство сворачиваться при контакте со спиртом и, увлекать в осадок все частички вредных примесей.

Черный хлеб для очистки домашней водки

Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Очищение самогона низкой температурой

Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Для тех, у кого нет возможности использовать этот действенный способ, можно обратить внимание на угольное очищение, которое тоже неплохо справляется с поставленной задачей.

Угольное очищение

Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

Чтобы произвести процесс очистки, необходимо взять таблетки активированного угля и измельчить в порошок. На литр самогонки понадобится 50 грамм угольного порошка. Смешиваем и настаиваем на протяжении недели. Периодически емкость нужно хорошо встряхивать. Для хорошего результата рекомендуют произвести этот процесс два-три раза. При этом уголь меняют каждый раз на новый.

Как улучшить запах и вкус алкоголя?

Чтобы спирт обладал хорошим вкусом и имел приятный запах, его нужно не только очистить от вредных примесей. Для этого также используют процесс ароматизации.

Ароматизация заключается в добавлении в алкогольный напиток ягод, фруктов, трав и различных пряностей. Еще наши предки на Руси для этих целей применяли хмель и мед, которые способны полностью уничтожать сивушный запах и придавать напитку приятных вкусовых качеств.

Читайте также:  Медный самогонный аппарат своими руками: схема, чертежи, фото и видео инструкция

Нередко домашнюю водку настаивают на целебных травках. Это не только улучшает вкус и аромат, но также делает напиток лечебным. Только в медицинских целях количество алкоголя не должно превышать 50 грамм на день. Нужно помнить, что любой алкоголь в больших дозах вызывает привыкание.

Вещества для ароматизации также можно добавлять в закваску. Однако вкус и аромат в таком случае будут менее заметными. Поэтому лучше всего использовать процесс настаивания.

Если гости уже почти у вас на пороге, и вы хотите порадовать их хорошим, качественным напитком, то можно использовать следующий метод. Берут бруски из металла или дерева, покрывают их тканью и ставят в кастрюлю. На них устанавливают бутылки с алкогольным напитком и кипятят на протяжении одного часа. После этого домашнюю водку охлаждают и подают на стол.

Как очистить водку от примесей

  • Я тоже слышала о том что углем, но что из себя представляет этот процесс, не понятно. Кинуть пилюли в бутылку либо пропустить водку через марлю в которой будет уголь?

    Мне сама водка не чрезвычайно то и нужна, но я знаю как сделать вкусный алкогольный напиток, и в состав заходит — таки, водка, а потому чтоб всех не потравить, она обязана быть чистая

  • Просто и эффективно: вылить в емкость. добавить сырое яичко и разболтать. Яичко свернется и вберет все токсины.

    В русские времена так очищали одеколон. а на данный момент в Рф выпускают водку quot;Перепелкаquot;. Ее перепелиным яичком очищают.

  • есть несколько способов:

    1. марганцовка. кинуть марганцовку в водку, перемешать, чтоб жидкость стала бледно-розовой, и не осталось кристаллов марганца, поставить на дня, пока жидкость не станет прозрачной, а на дне будет темный осадок. аккуратненько слить жидкость. осадок естественно выбросить.
    2. молоко. вылить в водку молоко, оно обязано свернуться и взять все quot;нехорошееquot; в себя, опосля чего же выпасть в осадок
    3. фильтр ну это совершенно просто — берем обыденный фильтр для воды и процеживаем через него водку, можно даже пару раз.

      Минус в том, что сиим фильтром позже нельзя будет воспользоваться, потому это лучше делать, когда у фильтра будет исходить срок службы.

  • Однажды кое-где слышала информацию о том, что магазинную водку от сивушных масел отлично очищает пропускание через обыденный фильтр для воды. Функцию рекомендуется провести несколько раз, тогда очищение будет реально эффективным.

  • Есть метод отчистить водку методом выморозки. Берем бутыль водки, кладем его в морозильную камеру. Вся отрава промерзнет на стенах бутыля. Водку необходимо просто слить, не размораживая, а бутылку выбросить. Вкус становится наиболее чистый.

  • Когда- то мы чистили с помощью марганцовки, насыпали чуть до розового цвета прямо в бутылку и оставляли на трое-четверо суток, пока не сядет осадок( а его иногда было много), позже фильтровали через марлю с ваткой и то, что было в осадке вообщем сливали.

  • Берете обычний фильтр либо вату и чистите.

  • В водке сивушных масел не бывает это же не самогон.А для чистки самогона существует не не достаточно способов.У каждого юзера собственный секрет.Доступный и обычной метод очистки-активированный уголь:таблетки растолочь,уложить в марлю,добавить два слоя ваты и через этот фильтор процедить самогон.

  • Если алкогольный напиток имеет противный запах, содержит сивушные масла и разные вредные примеси, его непременно необходимо очистить.

    Как это сделать дома с помощью доступных средств знает далековато не каждый.

    Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

    Разглядим несколько обычных и необыкновенных способов чистки спирта либо самогона.

    Элементарная очистка

    Первый метод чрезвычайно прост. Для воплощения чистки домашнего алкоголя для вас необходимо иметь под рукою ареометр и чистую воду, лучше из родника. Что делаем? Разбавляем алкоголь водой до крепости в 45 градусов. Учеными подтверждено, что количество примесей в алкоголе конкретно соединено с его крепостью, потому, чем ниже будет градус, тем чище приобретенный алкоголь.

    Очистка водки марганцовкой

    Успешной чистки самогона можно достигнуть с помощью марганцовки (перманганата калия). Этот метод, наверняка, знают даже те, кто никогда не варил самогон, т.к.

    он не просит особых денежных вложений и временных издержек. Для начала для вас нужно будет раздобыть марганцовку (купить ее можно в аптеке), высыпать ее в самогон из расчета 2 г перманганата калия на 1 литр, отлично размешать и бросить для отстаивания.

    Создавать чистку лучше в стеклянной таре, чтоб была возможность зрительно контролировать процесс. Через часов вы обнаружите выпавший осадок на дне банки это и есть вредные примеси. Сейчас самогон необходимо отфильтровать.

    Сделать это можно разными методами, к примеру, с помощью ваты и воронки.

    Ежели воронки у вас нет, изготовьте ее из пластмассовой бутылки, отрезав дно. Чтоб процесс чистки происходил наиболее отлично, закройте банку с марганцовкой крышкой и подержите на водяной бане минут. Не ставить в кипяток! Температура воды приблизительно 60 градусов. Этот метод помогает избавиться и от мутности самогона.

    Очистка спирта содой

    Самогон либо водку можно очистить в домашних критериях с помощью еще 1-го полностью доступного компонента соды. В базе способа лежит хим реакция взаимодействия уксусной кислоты, содержащейся в спирте, и гидрокарбоната натрия (пищевой соды).

    Соды берем из расчета 10 г на 1 литр самогона. Соду предварительно необходимо развести водой в пропорции , полученную консистенция выливаем в банку с самогоном, отлично перемешиваем содержимое, потом даем настояться минут и еще раз взбалтываем.

    Опосля этого ставим банку в черное место на ночь. На последующий день осторожно сливаем очищенный продукт без осадка и дополнительно фильтруем через слой ваты либо древесного угля.

    Как очистить самогон яичным белком

    Многие спецы производства домашнего алкоголя рекомендуют очищать продукт лишь яичным белком. Этот способ совсем неновый и основан на свойстве белка сворачиваться от взаимодействия с алкоголем.

    Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

    Все довольно просто: отделяем белок свежайшего сырого яичка от желтка, мало разводим водой и взбиваем, выливаем консистенция в банку, перемешиваем и убираем отстаиваться на день-два. Под действием алкоголя белок сворачивается и, превращаясь в белоснежный осадок, захватывает сивуху. На 3-х литровую банку довольно будет 1 белка.

    Аккуратненько сливайте продукт, чтоб осадок остался в банке, потом кропотливо профильтруйте. Спецы отмечают, что этот метод применим, когда крепость самогона не ниже 50 градусов, по другому белок будет плохо сворачиваться.

    Таковым способом пользуются при финальной чистке, опосля всех перегонок, чтоб конечный продукт «не отдавал» вареным яйцом.

    Очистка спирта черным хлебом

    Очищать спирт от сивушных масел можно также черным хлебом.

    Сиим методом воспользовались еще наши деды и прадеды. Он относится к финальной части чистки и юзается уже опосля ранее перечисленных способов. Проще способа не бывает: возьмите кусочек темного хлеба, положите в банку с водкой и через несколько часов, когда вредные примеси впитаются, удалите. В итоге – незапятнанный продукт плюс узкий особенный аромат.

    Очистка самогона заморозкой

    Этот метод помогает избавить самогон от мутности и сделать его наиболее крепким. Сущность в том, что продукт замораживаем. Лучше, чтоб температура была чрезвычайно низкой, до градусов. К стенам примерзает вода и сивушные масла, а незапятнанный спирт остается в середине в виде воды, его-то мы и сливаем с другую емкость.

    Классическая угольная очистка

    Обычный активированный уголь, пилюли которого продаются в хоть какой аптеке, является природным абсорбентом, способным впитывать вредные вещества.

    Этими полезными качествами угля уже издавна пользуются те, кто занимается созданием алкоголя в домашних критериях. Уголь перед применением необходимо измельчить в порошок.

    Берут для чистки 1 столовую ложку с горкой угля на 1 л самогона. Измельченный уголь добавляют в самогон, перемешивают, дают отстояться несколько дней, потом повторяют процесс.

    При повторной фильтрации не забудьте заменить старенькый уголь на новый!

    Еще активированный уголь может юзаться в изготовлении мультислойного фильтра при самогонной фильтрации.

    Для этого берут воронку, кладут туда слой ваты, потом слой марли, слой угля и опять слой марли. В этом случае уголь не всплывает, и фильтрация происходит быстро и качественно.

    Читайте также:  Как выдерживать вино — что выдержка делает с винами

    Очистка самогона серебром

    Если для вас кто-то порекомендовал очистить самогон с помощью серебра, ни в коем случае не делайте этого! Его нельзя применять ни для фильтрации браги, ни для продукта опосля прогонки. Тут все просто: ионы серебра не дают развиваться микробам и дрожжам.

    Серебром можно пользоваться лишь для чистки воды.

    Теперь вы на теоретическом уровне подкованы и усвоили самые действенные методы чистки алкогольных напитков в домашних критериях, и некий уже наметили для себя, потому дерзайте! С осторожностью применяйте нетрадиционные способы и непроверенные . Пусть украшением вашего торжественного стола станут лишь фаворитные напитки собственного изготовления.

    Этот всем узнаваемый природный адсорбент способен просто удалить из водки все вредные соединения.

    Чтоб очистить спиртное активированным углем, нужно приготовить обычный фильтр. Кусочек марли сворачивают в несколько раз и меж ее слоями насыпают темный порошок (измельченные таблетки). Фильтр помещают на горлышко пустой бутылки и заливают через него алкоголь. Чистка водки таковым методом повторяется три раза, уголь каждый раз меняют.

    Активированный уголь допустимо заменить древесным. Но в этом случае процедура чистки будет наиболее долгой, а итог окажется мало ужаснее. В этом случае 50 г древесного угля засыпают в емкость с литром водки и настаивают на протяжении 21 дня.

    Временами тару встряхивают. Через 3 недельки очищенную водку пропускают через самодельный фильтр из ваты и широкого бинта.

    Заморозка

    Очистить водку от примесей с помощью замораживания можно 2-мя методами. Содержимое бутыли выливают в полиэтиленовый пакетик и кладут в морозильную камеру на час-полтора.

    По истечении этого времени пакет достают и прокалывают толстой иглой. Водку сцеживают в графин, а в пакете остаются льдинки, которые содержат воду и вредные примеси.

    Опосля таковой процедуры размер напитка миниатюризируется, зато водка выходит незапятанной и безопасной.

    По второму способу спиртной напиток соединяют с водой в пропорции 1 к 2.

    Консистенция наливают в банку с широким горлышком и помещают в морозильную камеру либо на балкон (при морозной погоде). Через минут емкость достают и с поверхности убирают образовавшиеся льдинки с водой, маслами и иными вредными веществами. Процесс повторяют несколько раз, пока в банке не остается незапятнанный алкоголь.

    Фильтрация

    Одним из самых обычных и стремительных методов является чистка спиртного напитка с помощью бытового фильтра.

    Кроме угля в таковых устройствах юзаются вещества, антисептические жидкость. Водку три раза пропускают через фильтр, где остаются все вредные соединения.

    У этого способа есть один значимый минус: он является довольно затратным. Опосля каждой процедуры чистки требуется подмена кассеты фильтра.

    Очистка молоком

    Молоко содержит белки казеин и альбумин, которые владеют способностью связывать молекулы вредных соединений. При содействии с этими белками примеси в водке выпадают в осадок и потом просто отфильтровываются. Молоко полностью не влияет на вкус спиртного напитка, водка может только незначительно помутнеть.

    Первый метод очищения водки молоком в домашних критериях заключается в последующем.

    Литр спиртного напитка соединяют со мл обезжиренного пастеризованного молока. Емкость со консистенцией оставляют в теплом затемненном месте на 5 дней и раз в день встряхивают.

    Равномерно в растворе образуются белоснежные хлопья, в которых и будут содержаться вредные примеси. Через 7 дней жидкость пропускают через марлю.

    Чтоб достигнуть прозрачности водки, можно несколько раз пролить ее через марлево-угольный фильтр.

    Второй метод занимает больше времени, но напиток остается прозрачным. Литр водки так же смешивают со мл молока и оставляют в теплом месте на недельку.

    Емкость встряхивают лишь 1-ые 4 дня. По окончании срока чистки водку сливают в отдельную посуду, при этом весь осадок должен оказаться на дне. Опосля всю функцию повторяют с самого начала.

    В крайнее время алкоголь дорожает, это ни для кого не секрет. Каждый реагирует на это по-своему: кто-то гонит самогон, кто-то – перебегает на напитки наименьшего свойства, но и наименьшей цены, кто-то вправду начинает меньше пить… Но есть и еще один выход, о котором мы и побеседуем в данной для нас статье.

    Дело в том, что в великом разнообразии видов и марок алкоголя (конкретно — водки, побеседуем на данный момент о ней), имеется значимый разброс цен.

    Но пить дешевенькую водку может оказаться уж очень вредоносно для здоровья. «Левак», «поленка», «сивуха» — все эти жаргонные словечки были придуманы специально для того, чтоб обозначить плохой алкоголь.

    Но ежели вы не желаете травиться дешевеньким пойлом, а высококачественный продукт очень дорог, можно в домашних критериях очистить «беленькую» средней ценовой категории с минимальными затратами.

    Итак, разбираемся как верно очистить водку в домашних условиях?

    Существует несколько методов чистки водки.

    Давайте разглядим каждый из них в отдельности.

    Один из вариантов – угольная фильтрация. Казалось бы, чего же проще – пропустил водку через уголь пару раз — и готово. Но при таком методе имеются свои недочеты, основной из них – скорость. На чистку литра водки у вас уйдет целый день. И, не считая того, само качество чистки тоже оставляет желать лучшего.

    Тем не наименее, данный метод имеет право на жизнь, но ежели вы решите им пользоваться, учтите: не стоит брать магазинный уголь для шашлыков! Хоть на упаковке и не указано наличие каких-то сторонних примесей, очищенная водка будет иметь соответствующий привкус некий химии, похоже, уголь все-же поливают кое-чем для большей горючести.

    Еще один вариант – заморозка.

    Перелейте водку в пакет и на часа положите в морозилку. Потом, сделав в пакете отверстие, слейте водку, а оставшийся лед можно выкинуть. Минус этого метода –количество водки убавится. Плюсы: она будет не лишь чище, но и крепче.

    Следующий метод, издавна узнаваемый в народе — чистка водки марганцем, но далековато не все знают как верно очистить водку марганцовкой и считают, что алкоголь приобретет розовый оттенок опосля процедуры — это не так. Налейте ее в огромную банку, и добавьте немножко марганцовки. Перемешать, отдать отстояться часов. Позже аккуратненько слейте водку, не трогаяполучившегося осадка, и два раза процедите ее через салфетку либо марлю.

    Этот метод займет много времени, но очистит водку от сивушных масел.

    Есть еще несколько малоизвестных и не очень достоверных методов чистки, но, самым хорошим решением считается использование обыденного фильтра для воды («Барьер» либо «Брита», например). Просто пропустите через него водку два-три раза, это поможет очистить ее от излишних примесей и уберет противный запах и послевкусие.

    В хоть каком случае, какой бы способ вы не избрали, при употреблении не очень высококачественных напитков очевидно стоит пользоваться одним из них. Водка, естественно, вредоносна для здоровья в хоть каком виде, но чрезвычайно рисковать, тоже не стоит.

    Как очистить спирт в домашних условиях?

    Многие люди предпочитают употреблять алкогольные напитки домашнего приготовления, так как магазинная продукция не всегда удовлетворяет нашим требованиям. Поэтому так актуален вопрос очистки спирта в вопросе виноделия.

    Сегодня мы рассмотрим несколько проверенных временем и доступных каждому способов достижения идеального результата, и ответим на вопрос, как очистить технический и медицинский спирт сырца и удалить запах спирта в домашних условиях?

    Очистка спирта в домашних условиях — особенности процесса

    Можно ли почистить спирт из спиртовой настойки? Конечно, самый радикальный способ — это повторная перегонка. Однако известны и другие способы, позволяющие очистить спирт в домашних условиях. Рассмотрим их подробнее.

    Качество очистки зависит от градуса напитка — чем ниже градус, тем выше качество очистки напитка. До ХХ-го века винокуренные заводы производили водку, так называемое “хлебное вино”. Но с ростом количества и качества изделий ликеро-водочной продукции, перешли на изготовление пшеничного спирта, а водку получали, растворяя этиловый спирт водой.

    Читайте также:  Алкогольный калькулятор для водителя - алкотестер онлайн 2020 года

    Важно! В некоторых странах, таких как Польша, США, спирт разводят только дистиллированной водой — химически чистой, но без растворенного воздуха и безвкусной. Это, фактически, мертвая вода, ею невозможно напиться, а аквариумные рыбки в такой воде моментально гибнут.

    Главная причина применения такой технологии — повышение качества и чистоты водки. Значительно легче крепкий спирт развести качественной хорошей водой, чем очистить вонючую воду, находящуюся в самогоне.

    Важно! Качество воды для разведения пшеничного спирта имеет огромное значение, так как, именно вода определяет вкус готовой продукции, в которой 60% воды и 40% спирта.

    В странах СНГ этиловый спирт разводят только сырой водой. Самой лучшей для этой цели традиционно считается родниковая вода.

    Конечно, в идеале, она должна быть чистой, прозрачной и с большим содержанием солей, но в допустимых пределах.

    При чрезмерной жесткости воды, на горлышке бутылки образуется кольцо и выпадает осадок, а следовательно — вкус напитка ухудшается. Слишком жесткую воду необходимо очистить и смягчить посредством многоступенчатых фильтров.

    Живая вода — чистим алкоголь

    Чтобы очистить спирт от плохого запаха и вредных примесей по этой технологии самостоятельно, вам понадобится:

    • Ареометр (специальный прибор, который показывает количество спирта в напитке).
    • Мягкая родниковая вода.

    Действуйте следующим образом:

    1. Возьмите ареометр и вставьте в емкость со спиртом.
    2. Доливайте воду в емкость до показания ареометра 45 градусов.

    Очистка спирта содой

    Сода — самое доступное и привычное средство, которое присутствует на любой кухне. В основе метода лежит химическая реакция уксусной кислоты, содержащейся в спирте, и гидрокарбоната натрия (сода). Из-за взаимодействия компонентов, уксусная кислота нейтрализуется, а соответственно — вам удается несколько очистить спирт в домашних условиях.

    Для проведения очистки вам понадобится:

    • Сода из расчета 10 г на 1 литр спирта.
    • Вата.
    • Древесный уголь.
    • Вода. Как очистить спирт в домашних условиях? Простые и доступные методы. Методы очистки водки в домашних условиях

    Используйте компоненты следующим образом:

    1. Разведите соду водой, выдерживая пропорции 1:1.
    2. Полученный раствор влейте в емкость со спиртом.
    3. Хорошо перемешайте содержимое.
    4. Дайте настояться 30-40 минут, еще раз размешайте.
    5. Поставьте банку на ночь — выберите темное место.
    6. Утром слейте напиток, дополнительно фильтруя его через слой ваты и древесного угля.

    Очистка марганцовкой

    С помощью перманганата калия можно успешно очистить самогон. Этот способ известен даже тем, кто никогда не занимался изготовлением алкогольных напитков.

    Для проведения процедуры очистки вам понадобится:

    • Марганцовка из расчета 2 г на 1 литр напитка.
    • Стеклянная тара или любая прозрачная емкость.
    • Воронка.
    • Вата.

    Пошаговая инструкция:

    1. В емкость со спиртосодержащим напитком добавьте перманганат калия.
    2. Хорошо размешайте горячительный напиток.
    3. Оставьте для отстаивания на 10-20 часов.
    4. Через определенное время, вы увидите на дне банки выпавший осадок. Это и есть вредные примеси.
    5. Фильтруйте напиток через слой ваты. Положите вату на дно воронки и слейте жидкость в чистый сосуд.

    Важно! Чтобы процесс очистки происходил более эффективно, закройте банку со спиртосодержащей жидкостью крышкой и подержите на водяной бане 10-15 минут. Температура воды должна быть не выше 60 градусов (не ставьте в кипяток). Этот способ поможет вам избавиться от мутности самогона.

    Используем черный хлеб

    Сивушные масла прекрасно впитываются черным хлебом. Спирт не только очищается при таком способе, но и приобретает приятный аромат хлеба. Этим способом пользовались и наши предки. Однако его лучше использовать, как “финальный аккорд” с целью очистить спирт в домашних условиях предельно качественно, после ранее перечисленных методов.

    Использовать ржаной хлеб для метода очистки очень просто:     

    1. Кусок хлеба опустите в банку со спиртом.
    2. Через несколько часов, когда примеси впитаются, вытащите выпечку.
    3. Процедите напиток через фильтр, чтобы убрать крошки хлеба.

    Как очистить самогон яичным белком?

    Многие специалисты советуют очищать продукт только яичным белком. Этот метод основан на свойстве белка сворачиваться под действием алкоголя. Кроме того, белок прекрасно впитывает в себя различные примеси. Именно этим способом осветляют в кулинарии мясной бульон.

    Важно! Вместо яичного белка можно использовать молоко, так как, оно также сворачивается под действием алкоголя. На 1 литр самогона необходимо 200 мл молока. Налейте молоко в спиртосодержащую жидкость, а после сворачивания молочного продукта, профильтруйте горячительный напиток.

    Действуйте в такой последовательности:

    1. Возьмите свежее сырое яйцо (на 3-х литровую банку — 1 яйцо).
    2. Отделите белок от желтка.  
    3. Немного разведите белок водой и взбейте.
    4. Вылейте смесь в спиртосодержащий напиток.
    5. Емкость с жидкостью оставьте на 1-2 дня в темной месте.
    6. Аккуратно слейте продукт, чтобы осадок остался в банке.
    7. Тщательно профильтруйте напиток.

    Важно! Данный способ применяйте в случае, когда крепость напитка не ниже 50 градусов, так как при меньших показателях крепости белок будет плохо сворачиваться. Используйте данный способ после всех перегонок, чтобы конечный продукт не имел запаха вареного яйца.

    Заморозка

    Действенный метод очищения спиртосодержащих напитков — вымораживание. Этот способ избавит самогон от мутного осадка и сделает его более крепким. При замерзании сивушные масла прикрепляются к стенкам емкости, а в сосуде останется только чистый спирт. Чтобы очистить спирт в домашних условиях, температура должна быть очень низкой:

    • водку вымораживайте при -29 градусах Цельсия;
    • вино при -5 градусах С.

    Бутылку с напитком положите в морозильную камеру. После заморозки слейте чистый напиток в другую емкость, все вредные примеси превратятся в лед.

    Важно! Бутылка для способа заморозки должна быть достаточно прочной, чтобы она не лопнула от расширившейся от мороза жидкости.

    Классическая угольная очистка  

    Активированный уголь является прекрасным абсорбентом. Он впитывает неприятные запахи и поглощает вредные вещества. Поэтому этот способ — один из лучших, если вы хотите безопасно и с минимальными усилиями очистить спирт в домашних условиях, и время для вас не играет особого значения.

    Используйте активированный уголь следующим образом:

    1. Измельчите средство в порошок.
    2. Для очистки возьмите 1 столовую ложку угля на 1 литр продукта.
    3. Измельченный уголь добавьте в горячительный напиток.
    4. Тщательно перемешайте.
    5. Дайте отстояться несколько дней (15-20).
    6. Дважды в день напиток взбалтывайте, чтобы в реакции участвовал весь продукт.
    7. По истечению срока профильтруйте напиток через чистую ткань или фильтр из ваты.
    8. Процесс повторите несколько раз, меняя старый уголь на новый.

    Важно! Активированный уголь можно использовать и для приготовления простого угольного фильтра:

    • В воронку поместите небольшой слой ваты, сверху — марлю, а затем измельченный уголь.
    • Накройте уголь марлей, чтобы он не всплыл во время фильтрации.
    • Спиртосодержащий напиток пропустите через воронку с фильтром.

    В результате вы получите чистый продукт, так как уголь впитает все вредные вещества.

    Как оценить результат?

    Чистоту спирта можно проверить в домашних условиях. Для этого:

    1. Возьмите стекло или зеркальце и тщательно промойте их при помощи чистящих средств без добавок.
    2. Стекло не протирайте, пусть оно высохнет само, тогда не будет разводов. Капните на очищенное стекло несколько капель спиртосодержащего напитка. Если на стекле не осталось никаких следов, то в спирте нет сивушных масел и примесей.

    Важно! Для еще одной проверки — облейте стекло дистиллированной водой. При качественной очистке, вода не будет скатываться, как на жирных поверхностях.

    Полезные советы:

    1. Вместо активированного угля можно использовать березовый, который даст наилучший результат. Угли истолките и засыпьте в кастрюлю из расчета 50 г на 1 литр продукта. Залейте угли водкой и настаивайте в течение одной недели, после чего напиток профильтруйте.

      Процесс очистки можно повторить несколько раз, меняя старые угли на новые, для улучшения результата.

    2. При выполнении очистки температура спирта должна быть комнатной, так как горячий раствор очень неохотно расстается с сивушными маслами и вредными веществами.

    Надеемся, что благодаря нашей информации, вы найдете для себя доступный и недорогой способ очищения горячительного в домашних условиях. И пусть украшением праздничного стола станут лучшие и очищенные напитки собственного изготовления.    

    Оставьте комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *