Водка нередко сопровождает различные застолья, особенно когда люди отмечают значимые события своей жизни.
Но там, где водка льется рекой, обычно не обходится без пьяных драк. Почему так происходит? Просто люди не знают, как нужно пить водку, какая существует традиция и культура ее потребления. Казалось бы, все просто: наливай и пей. Но именно такой подход приводит к быстрому опьянению, тяжелому похмелью, проблемам со здоровьем. Но если знать нюансы употребления этого древнего алкогольного напитка, то вечер пройдет весело, а на утро не будет головных болей и прочих неприятностей похмельного синдрома.
Секреты подготовки организма к застолью с водкой
Для того чтобы праздничное водочное застолье было долгим и веселым, не закончилось пьяным сном в салате или под столом, необходимо подготовить себя.
Есть люди, которые моментально могут опьянеть сразу же после выпитого, есть те, которые мало пьют, но им не хочется отставать от друзей, а хочется поддержать компанию.
Для того чтобы первая же стопка не вызвала сильного опьянения следует за несколько часов до предполагаемого застолья подготовить свой организм.
Можно применить несколько хитростей:
- Выпить небольшую стопку водки. Это подготавливает печень, она начинает вырабатывать вещества, заставляющие алкоголь действовать медленней.
- Хорошо бы закусить эту стопку водки бутербродом со сливочным маслом или кусочком сала. Это поможет отодвинуть начало действия алкоголя, оно будет не таким резким. Чтобы усилить этот эффект, перед застольем за полчаса можно выпить несколько столовых ложек растительного масла.
- Можно перед торжеством принять несколько таблеток активированного угля, чтобы снизить вероятность похмельного синдрома.
- Во время застолья следует пить больше воды, она способствует быстрому выведению алкоголя.
Для подготовки организма к застолью за несколько часов можно выпить небольшую стопку водки
- Рекомендуется между двумя первыми рюмками делать перерыв в три минуты. А вот после третьей необходимо немного подвигаться.
- Лучше не смешивать водку с другими алкогольными напитками и тем более не понижать градус. Это приведет к тяжелому состоянию на следующее утро.
Культура питья
Не секрет, что пить теплую водку противно, но и слишком замороженную «беленькую» не рекомендуется употреблять. При излишней заморозке вода в водке кристаллизуется на стенках бутылки, а в рюмки наливается почти чистейший спирт.
К тому же холодная водка отрицательно воздействует на пищеварительную и нервную системы. Водку охлаждают часа 2 в холодильнике, но не в морозилке. Когда ее вынимают и разливают по стопкам, они немного запотевают. Именно такую водку приятно пить.
О том, как пить водку и как можно правильно это делать, любители и ценители этого напитка ведут постоянный спор. Есть несколько способов:
- Традиционно по-русски.
По-русски принято пить залпом. Сначала выдыхают, затем опрокидывают рюмку с напитком в рот, делая вдох. Затем снова выдыхают, чтобы избавиться от спиртовых паров, и занюхивают корочкой черного хлеба или кусочком сала. Затем закусывают бутербродом из черного хлеба с салом, соленой рыбой, маринованными, солеными, копчеными продуктами. - Способ эстета.
Разливают водку в 50 граммовые стопки непосредственно перед тем, как говорить тост, и после его произнесения выпивают, не нагревая стопку в руках. Особые эстеты предлагают насладиться видом водки в запотевшей стопочке для поднятия аппетита. Перед тем как сделать глоток, выдыхают и во время опрокидывания стопки делают медленный вдох через рот. Сразу водку не рекомендуется глотать. Ее медленно пропускают по всей поверхности языка, от кончика до корня. Далее нужно прочувствовать, как холодная жидкость постепенно протекает по пищеводу. Затем следует сделать выдох, занюхать корочкой ароматного хлеба, который раскрывает все свои прекрасные качества после первой стопки. И приступают к финальному аккорду водочной мелодии – горячим и холодным закускам.
Водку пьют залпом и закусывают бутербродами
- По-европейски.
В европейских странах водку принято пить небольшими глоточками. Если хочется оставаться хмельным, но не опьянеть, в течение всего праздничного дня, можно использовать этот способ и контролировать количество выпиваемой водки. Лучше выпивать не более 50-100 грамм водки (в зависимости от своего организма) в течение часа и при этом хорошенько закусывать.
Чем закусывать
Употребление водки традиционно сопровождается обильным и щедрым столом. Нельзя водку употреблять на голодный желудок. Это вызовет быстрое опьянение и окажет негативное влияние на слизистую оболочку желудка. Хорошо под водочку идут мясные, мучные, острые блюда, блины с икрой, солянки, пельмени.
Водка является коварным продуктом, но если ее правильно пить, то будет только стимулирующий эффект. Водка уникальна тем, что она нейтрализует вкус ранее съеденной пищи, поэтому каждое новое блюдо воспринимается во всех его вкусовых тонкостях.
Это очень хорошо для русской кухни, где традиционно во время трапезы менялось по несколько блюд.
Рекомендуется закусывать водку сначала горячей и острой закуской, постепенно переходить к холодным блюдам. Запивать водку не рекомендуется или можно запивать ее напитками, не содержащими углекислого газа.
Он раздражает стенки желудка и приводит к быстрому опьянению.
Список закусок, которые употребляют после водки, традиционен, известен всем и при этом предельно совершенен.
Квашеная капуста, соленые и маринованные помидорчики, огурчики и грибочки, сало, ржаной хлеб и жирненькая, слабосоленая селедка пряного посола, истекающая соком – это все что нужно, чтобы стол был полноценен.
При правильной водочной закуске можно оставаться веселым, душой компании, но при этом не быть пьяным до безобразия.
Сколько можно выпить водки
Для каждого человека норма потребления водки своя. Если уже трудно сделать глоток, алкоголь просто не лезет, то стоит прекратить употребление.
Важно! Лучше не пересиливать себя, даже если друзья по застолью настаивают на этом.
Это приведет к сильнейшей интоксикации, тошноте, рвоте, тяжелейшему похмелью на следующий день. Помните о вреде алкоголя! В самых печальных случаях человек уже не может себя контролировать, засыпает, теряет сознание.
В таком состоянии с ним может случиться все, что угодно.
Похмелье
После праздника, чтобы поправить здоровье, в народе принято употреблять ту же водку или пиво. Делать этого категорически не рекомендуется, так как употребление спиртного для снятия похмельного синдрома является прямым путем к запою и алкоголизму.
Для улучшения состояния организма можно пить минеральную воду, помидорно-огуречный рассол. Не зря издавна водку закусывали самыми разнообразными разносолами.
Дело в том, что водка нарушает водно-солевой баланс в организме, а разнообразные разносолы помогают восстановить этот баланс.
Утром можно принять аскорбиновую кислоту, чтобы облегчить состояние. Также поможет справиться с похмельем куриный бульон, легкие супы или острые горячие блюда. Поможет контрастный душ и прогулка на свежем воздухе.
Тонизирующие напитки, такие как кофе и крепкий чай, лучше не употреблять. Они поднимут кровяное давление, которое и так после употребления водки повышенное из-за спазмированных сосудов.
Водка – это традиция и ритуал, который корнями уходит к национальной кухне славян.
С древних времен традиционная чарка с водкой была обязательным атрибутом трапезы. Водка служит аперитивом, то есть используется для возбуждения аппетита, поэтому если нет обильного и разнообразного стола, то торжество и отдых становится просто пьянкой.
Правильно подготовленная водка под хорошую закуску позволит хорошо провести застолье.
Рекомендуем почитать:
Adblockdetector
Что принять, чтобы не опьянеть
В мире больших возможностей, где многое решают связи, которые устанавливаются на приватных вечеринках, существуют хитрости, которые помогут сохранять ясность ума и трезвость духа, даже если приходится пить довольно много. Такие препараты, как Лимонтар, Глутаргин, янтарная кислота, Феназепам, Реланиум – вот что нужно выпить, чтобы не опьянеть.
Хитрости фармакологии
Употребление алкоголя на мероприятиях, вечеринках и застольях всегда сопряжено с риском сильно опьянеть.
Это, в свою очередь, повлечет неприятные последствия: человек не помнит, что происходило на мероприятии, может вести себя неадекватно, не говоря уже о похмелье и чувстве стыда за свои поступки, совершенные под действием алкоголя. Чтобы избежать подобных неприятностей, следует подстраховаться заранее.
Что выпить, чтобы не пьянеть | ||
Название таблетки | Как принимать | Оказываемый эффект |
Йодомарин | За несколько дней до предполагаемого застолья принимать препараты, содержащие йод | В связи с повышенным содержанием йода, вырабатываются гормоны, которые активируют окислительные процессы в организме. В связи с чем переработка этанола происходит значительно быстрее |
Янтарная кислота | Таблетки принимают за 1,5–2 часа до приема спиртного | Ускоряет обменные процессы в организме. Повышает выработку ферментов, которые расщепляют алкоголь. Действует, как энергетик, на организм |
Алкостоп или алкобарьер | Пить можно за 1 час до приема спиртного, также допускается прием препаратов непосредственно во время застолья | Содержат в себе янтарную кислоту и комплекс природных компонентов, поэтому не стоит опасаться за несообразный эффект смешивания с алкоголем. Повышают метаболизм, тонизируют процессы пищеварения |
Глутаргин | 2–3 таблетки за 2 часа до приема спиртных напитков | Ускоряет процесс вывода продуктов распада этанола из организма. Повышает работоспособность печени |
Лимонтар | 1–2 таблетки за 2–3 часа до употребления алкоголя | Активирует действие органов пищеварения. Повышает умственную и физическую работоспособность. Ускоряет процесс пищеварения и выведения токсинов. Влияет на работу клеток головного мозга и нервной системы |
Лиферан или полифепан | Абсорбенты, которые употребляют во время приема спиртного | Препараты нейтрализуют токсичное действие этанола, выводя его полностью. Абсорбируя в себя, они выводят продукты распада алкоголя |
Средства от опьянения в таблетках принимают и до употребления спиртного, а некоторые и во время застолья. Это помогает снизить алкогольную интоксикацию, сохраняя остроту ума и восприятия. Препараты помогают справиться с выведением токсинов из организма и с расщеплением этанола. Стимулируют выработку ферментов в печени.
Препараты позволяют не захмелеть быстро, чтобы сохранить контроль над ситуацией и вовремя среагировать. Они ускоряют обменные процессы, повышая метаболизм.
Часть из них повышает кислотность желудка, что способствует более скорому перевариванию пищи и спиртного. Сколько выпить препаратов необходим – зависит от инструкции по применению, которую нужно соблюдать.
Слишком большое количество приведет к отравлению, а малое не будет иметь действия.
Абсорбенты
Еще одной хитростью является прием абсорбентов, таких как, активированный уголь, Лиферан, Полифепан. Активированный уголь надо принять уже после того, как спиртное поступило в организм. Он впитывает в себя, как губка, все то, что находится не только в желудке, но и в кишечнике.
Тот, кто много выпьет на вечеринке, подвергается риску не только сильно и быстро захмелеть, но и страдать утром от похмельного синдрома. Обычный активированный уголь, который продается в аптеках по весьма низким ценам и без рецептов врачей, отлично помогает справиться и с опьянением, и с высокой интоксикацией.
Самое простое и дешевое средство
Симптомы алкогольного опьянения:
- Головокружение.
- Спутанность сознания.
- Нарушение координации.
- Приподнятое настроение без особой причины.
- Тошнота и рвота.
- Спутанность речи.
- Расплывчатость зрения.
Когда веселое настроение сменяется депрессией или нарушением координации – что-либо предпринять уже поздно. Поэтому состояние опьянения необходимо контролировать и заранее принимать препараты.
Активированный уголь принимают из расчета 1 таблетка на 10 килограмм веса человека. Двойная доза не принесет ущерба, но больше пить не стоит ввиду осложнения в виде запоров.
Уголь пьют и во время употребления спиртного и после.
Методы избежать сильного опьянения
Метод предварительной подготовки алкоголем. Человек, который напивается быстро, скорее всего, или имеет генетическую предрасположенность к этому, потому что выработка ферментов крайне снижена или же не привык пить. А это тоже значит, что печень не привыкла вырабатывать ферменты, расщепляющие этанол.
Что можно предпринять или нужно выпить, чтобы долго оставаться максимально трезвым? Одна из методик, выработанная на опыте многих людей, гласит о том, что накануне праздника, а еще лучше за несколько часов до приема больших объемов спиртного, необходимо употребить рюмку коньяка или водки. Выпить бокал шампанского или вина.
Как предотвратить похмелье?
Небольшое количество спиртного стимулирует печень к выработке ферментов, расщепляющих этанол. Поэтому, когда в дальнейшем алкоголь будет поступать в кровь, печень уже будет готова к его переработке. Этот метод отлично работает. Достаточно сделать несколько глотков спиртных напитков за 3–4 часа до праздника, чтобы избежать стремительного и неконтролируемого опьянения.
Методы, чтобы не пьянеть быстро:
- Растительное масло.
- Небольшая порция алкоголя за 3–4 часа до застолья.
- Янтарная кислота или прием других препаратов, которые усиливают метаболизм.
Метод с использованием растительного масла
Две–три столовые ложки растительного масла, выпитые натощак за 1 час до вечеринки, способны предотвратить быстрое всасывание этанола в кровь из полости желудка. Такой метод хорош, если алкоголя будет не слишком много. Потому что этанол в конечном счете перевариться вместе с маслом.
Не всем подойдет подобный метод из-за неприятного ощущения после употребления средства
Масло можно заменить сырым яйцом. Рецепт прост. Один или два сырых яйца разбить в стакан и перемешать. Выпить залпом. Яйцо обволакивает стенки желудка, не позволяя спирту быстро всасываться. Метод техники употребления алкоголя. Чтобы пить правильно, нужно понимать, как работает человеческий организм. Если крепкие напитки пить маленькими глотками, то опьянеть можно за считаные минуты.
Такую ошибку часто совершают юные девушки и женщины, которые не привыкли к употреблению спиртных напитков. Они долго цедят одну рюмку коньяка или бренди. Это приводит к быстрому опьянению. Значительно лучше и безопаснее для организма выпить стопку на глоток, после чего хорошо покушать.
Метод выбора
Нельзя смешивать разные спиртные напитки. Это знает даже школьник. После вина нельзя пить коньяк, а потом шампанское. Предпочтительнее на вечеринке употреблять только один-единственный напиток. В крайнем случае можно идти на повышение по градусам.
И то, подобное правило изобилует исключениями. С вином лучше, вообще, ничего не мешать. В вине содержатся ферменты из косточек винограда.
Особые винные дрожи, которые при смешивании с откровенным спиртом, вступят в реакцию и приведут к крайне тяжелым состояниям.
Метод обезвоживания
Этанол выводится только с жидкостью. Если люди пьют на спор – кто больше выпьет, то этим методом успешно пользуются знающие биологи, химики и медики.
Если пить крепкие спиртные напитки и при этом не употреблять жидкость вообще, то очень долго можно оставаться трезвым, несмотря на большой объем выпитого спиртного.
Но стоит только выпить стакан воды, кружку чая или даже пива, как хмель сразу достигнет головы.
При этом важно пить именно крепкие спиртные напитки: коньяк, водку, текилу и совершенно не пить любой другой жидкости и лучше даже отказаться от закуски вообще.
Пища, употребляемая вместе с алкоголем, очень важна. Не зря бывалое поколение рекомендует хорошо закусывать. Спиртное врачи рекомендуют принимать только после того, как человек покушал. Иначе этанол мгновенно всасывается в стенки пустого желудка. А это риск гастритов для слизистой оболочки.
Съесть несколько кусочков фруктов, сыра, мясной нарезки. Это вызовет выработку желудочного сока, который содержит в себе ферменты для переваривания и этанола тоже. Яблочная кислота расщепляет алкоголь, повышает функцию пищеварения. Бананы, богатые витамином В, окажут благотворное влияние на оболочку нервных клеток, которая сильно страдает от спиртных напитков.
Что кушать или чем закусывать:
- Рыба.
- Морепродукты, богатые йодом. Йод стимулирует выработку ферментов для расщепления этанола.
- Животный белок. Говядина, курица, индейка. Мясо – тяжелая пища, которая перерабатывается в желудке с помощью кислотной среды. Активизируется работа поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.
Мясное блюдо отлично подходит для закуски
Салаты, обильно приправленные майонезом, лучше не есть. Процесс их переваривания крайне длительный. Желудок неустанно будет гонять эту пищу циклами один за другим вместе с алкоголем. Также следует избегать горячей пищи. Как ни странно, но такое сочетание губительно для здоровья. Кроме того, горячая пища с алкоголем плачевно сказывается на утреннем состоянии здоровья.
Для закуски лучше всего подойдут холодные блюда не более, чем из 3–4 компонентов. Съешьте хороший кусок мяса: грудинка, стейк, мясной салат со свежей зеленью и овощами.
Молодой человек, который на вечеринке или в ресторане говорит: съем-ка я это или то, а потом попробую чего-нибудь еще… – сильно рискует попасть впросак, потому что много разнообразной пищи забивает желудок и угнетает работу органов.
А вот девушка, которая съедала только белки и овощи, или рыбу и злаки будет чувствовать себя значительно лучше и бодрее. Коктейль из морепродуктов отлично подойдет к белому вину, шампанскому, мартини. Сыр, оливки, фрукты также хорошо разнообразят стол.
Жирная пища приостановит процесс всасывания этанола. Но если ее будет слишком много, то она спровоцирует рвоту. Поэтому все хорошо, но в меру. Чем больше жидкости принимаешь вместе с алкоголем, тем быстрее этанол выводится из крови, но в то же время, если жидкости не будет вообще, то этанол не сможет расщепляться, что приведет к отсутствию состояния опьянения.
Жареные блюда лучше исключить. Пережаренное масло стекленеет и усиливает выработку секрета поджелудочной железы, что приведет к болям и дисфункции поджелудочной железы и желчного пузыря. Копченые продукты, вяленые, сильно соленые также не следует употреблять в больших количествах.
Еще один важный фактор по вопросу закуски. Острая и пряная пища стимулирует пищеварение. Поэтому расщепление спирта будет происходить быстрее. И урон организму будет нанесен меньший. Не стоит с алкоголем одновременно употреблять углеводы и белки. То есть пельмени, бутерброды с колбасой, пироги. Тесто с мясом переваривается очень долго. Этот процесс может занять 14–17 часов.
Кроме того, углеводы – хлебные продукты не подходят в качестве закуски к спиртному, так как затормаживают процесс пищеварения и переваривания пищи.
Цитрусовые стимулируют выработку ферментов в печени, а также повышают кислотность желудка и усиливают слюноотделение. Мандарины, апельсины, лимон, лайм. Грейпфрут, цитрусовые соки способны взбодрить хмельного человека. Нельзя употреблять коктейли и газированные напитки. Шипучие напитки только усиливают жажду и разгоняют этанол, поднимая его к голове.
Кофе
Кофе – лучшее средство от опьянения. Что делать, если под рукой нет никаких препаратов, которые могли бы снизить действие этанола? Выпить чашечку горячего кофе. Кофеин лучше всего выводит алкоголь из крови, бодрит и стимулирует кровообращение. По мнению ученых, люди, которые ежедневно выпивают по одной чашке кофе, реже страдают инсультами и другими заболеваниями головного мозга.
На основе экспериментов установлено, что именно кофе лучше всех остальных средств нейтрализует действие алкоголя. Именно чашка крепкого горячего кофе способна привести в чувства человека, который ощущает на себе сильное действие алкогольных напитков.
Кофе должен быть именно черным без добавления молока или сливок. Сахар допускается. Кофейные зерна перемалывают и заливают теплой водой и доводят на горячих углях до закипания. Но не кипятят. Томление проходит 3–7 минут, после чего напиток готов к употреблению. Растворимый кофе не даст желаемого эффекта. В нем содержится много примесей, которые только усугубят интоксикацию.
Самый радикальный метод, если ничего уже не спасает и не помогает, – вызвать рвоту. Для этого необходимо уединиться и надавить пальцами на корень языка, вызывая рвотный рефлекс. Ощущения не самые приятные, но эффект ощущает сразу. Желудок опустошается. И все содержимое вместе со спиртом покидает организм, не успев всосаться в кровь и принести большой ущерб.
Кофе успешно борется с опьянением
Рассолы и другие премудрости
Алкоголь, расщепляясь, выводится из организма вместе с жидкостью. При этом человек теряет не только молекулы воды, но и соли, минералы. Чтобы восполнить уровень жидкости, необходим водно-солевой раствор. Минеральная вода по своему составу максимально приближена к составу плазмы крови, поэтому ей так хорошо лечить похмелье. Помимо этого, ее можно употреблять и во время застолья.
Самым излюбленным способом русских людей является огуречный рассол, а лучше из-под маринованных помидор, капустный рассол. Эти жидкости содержат много соли, минералов, микроэлементов, кислоты от уксуса. Такой состав прекрасно всасывается в стенки желудка и пополняет плазму крови необходимой жидкостью и солями.
Аспирин, выпитый за 12–20 часов до предполагаемого употребления алкоголя способен повысить порог трезвости человека. Ацетилсалициловая кислота стабилизирует работу сердца, разжижает кровь, укрепляет сосуды, снимает воспаления. Она стимулирует выработку ферментов печени, поэтому ее рекомендуют, как лекарство от похмелья и как средство, чтобы избежать сильного опьянения.
Средства от опьянения богаты разнообразием и вариантами. Препараты и медикаменты конкурируют с испробованными методами народной смекалки и мудрости. Янтарная кислота во время употребления спиртного повышает метаболизм и ускоряет работу печени.
Кофе способно протрезвить на любой стадии опьянения. Хорошо нейтрализует действие алкоголя. Активированный уголь не позволит излишкам алкоголя расщепляться и влиять на нервные окончания в головном мозгу. Цитрусовые фрукты повышают пищеварение и выработку ферментов печени. Хорошо бодрят и тонизируют.
Как пить и не пьянеть: 12 простых советов — Лайфхакер
Не стоит пить после тренировок или другой физической активности: в таком случае алкоголь замедлит восстановление мышц и даст избыточную нагрузку на сердечно-сосудистую и нервную системы. Для организма спиртное — яд. Если уж вы решились побаловаться опасными напитками, делайте это, когда полны сил.
2. Хорошо подкрепитесь
Ваша задача — не пить натощак . Пища в желудке несколько замедлит всасывание алкоголя в кровь, а значит, опьянение будет постепенным. Упор стоит сделать на белковые (например, куриные яйца, греческий йогурт) продукты, бананы, овсянку, жирную рыбу, макароны или рис.
Кадры из фильма «Гарри Поттер и философский камень»
Но учтите, что у этой хитрости есть и оборотная сторона: как только пищевой защитный слой в желудке исчезнет, выпитое ранее ударит в голову моментально и неожиданно.
3. Примите несколько таблеток активированного угля
Он задержится в желудке и впитает, а затем выведет из организма некоторую часть спирта, не позволив тому проникнуть в кровь. По крайней мере, так это выглядит в теории. И в эксперименте с собаками: у псов, которым предлагали активированный уголь вместе с выпивкой, концентрация алкоголя в крови оказалась значительно ниже, чем у животных, получивших только спиртное.
У людей такой адсорбирующий эффект активированного угля научно не подтверждается . Однако энтузиастам, тестирующим эти таблетки на себе, кажется , что средство всё-таки помогает.
Что делать, когда вы пьёте
1. Не забывайте закусывать
Пока вы пьёте, пища всё ещё замедляет усвоение алкоголя организмом. Только не переедайте, чтобы не увеличивать нагрузку на желудок и печень.
2. Избегайте солёных закусок
Чипсы, копчёности, солёные орешки вызывают жажду , и вы будете неосознанно утолять её алкоголем. А значит, с большей вероятностью переберёте.
3. Не смешивайте различные виды спиртного
Оптимально выбрать один знакомый напиток, который вы будете пить в течение всего вечера. И дело не в том, что смешивание разных видов спиртного ускоряет опьянение — это миф. Просто напитки, с которых вы начали, задают определённый темп.
Традиционно люди стартуют со «слабого» алкоголя. Переходя затем к более крепкой выпивке, они сохраняют ту же скорость употребления. Это и приводит к сильному опьянению со всеми вытекающими.
Кадры из сериала «Моя жена меня приворожила»
4. Не запивайте спиртное энергетиками
Кофеин и другие тонизирующие вещества оказывают стимулирующий эффект на нервную систему. Алкоголь — угнетающий. В совокупности такой коктейль временно маскирует реальную степень опьянения, поэтому человек выпивает больше, чем стоило бы. Но в какой-то момент концентрация спирта в крови оказывается настолько высока, что замаскировать это энергетики уже не в состоянии.
5. Пейте воду
Алкоголь приводит к потере жидкости — по ряду причин. Во-первых, он подавляет производство вазопрессина — гормона, который, помимо прочего, ограничивает выведение влаги из организма с мочой.
Это значит, что, напившись, бегать в туалет вы будете значительно чаще, чем обычно. Во-вторых, опьянение может сопровождаться диареей, потоотделением, рвотой, что тоже приводит к обезвоживанию.
А оно, в свою очередь, усугубляет симптомы опьянения.
Врачи рекомендуют пить воду после каждого алкогольного коктейля.
6. Не торопитесь
Если вы мужчина и употребляете более пяти порций спиртного в течение 2 часов, вас почти неизбежно ждёт алкогольное отравление . Со всеми сопутствующими спецэффектами, включая быстрый приход в совершенно неконтролируемое состояние. Женщинам, чтобы отравиться, нужно ещё меньше — четыре порции за пару часов.
Понятие порции при этом установлено очень чётко. Специалисты американской медицинской организации Mayo Clinic определяют его как:
- 355 мл обычного пива крепостью около 5%;
- 237–266 мл солодового ликёра крепостью около 7%;
- 148 мл вина крепостью около 12%;
- 44 мл алкоголя крепостью 40%.
Чтобы избежать быстрого опьянения, растяните удовольствие во времени. Грамотнее всего вообще пить не больше одной порции в сутки. Максимум — две, если вы здоровый мужчина младше 65 лет. Но если по каким-то причинам вы не можете ограничиться этой условно здоровой дозой, употребляйте хотя бы не более одной порции алкоголя в час.
7. Разбавляйте алкоголь
Этот способ известен ещё со времён древних греков, которые обожали вино, но не уважали тех, кто быстро пьянел. Разбавленный водой или соком крепкий алкоголь можно потягивать чуть ли не весь вечер, не превышая при этом безопасную дозу спиртного и оставаясь в трезвом уме и памяти.
8. Умейте вовремя остановиться
В РФ допустимым содержанием алкоголя в крови считается 0,3 промилле (то есть не более 0,3 г алкоголя на литр). Это верхняя граница нормы для водителей. Впрочем, и другим гражданам к ней стоит отнестись внимательно: это количество означает, что вы уже плохо контролируете себя.
Предположить, как много промилле уже накопилось в вашей крови, можно по косвенным симптомам. Вот, например, как эксперты Стэнфордского университета описывают разные степени опьянения (в США их принято измерять по тому, сколько граммов этанола содержится в 100 мл крови; для удобства мы перевели цифры в привычные промилле — граммы алкоголя на литр крови).
- 0,1–0,3 промилле — незначительно повышается настроение.
- 0,4–0,6 — возникает чувство расслабленности, лёгкости. А также немного ухудшаются скорость реакции, мышление, память.
- 0,7–0,9 — слегка нарушается равновесие, речь и зрение становятся чуть менее чёткими, чем обычно, скорость реакции падает. Однако выпивший всё ещё уверен, что чувствует себя прекрасно.
- 1–1,2 — язык начинает заплетаться, речь становится невнятной. Координация движения нарушается, человек теряет рассудительность.
- 1,3–1,5 — в глазах двоится и туманится. Возникают грубые нарушения моторного контроля: пьяному сложно сохранять равновесие.
- 1,6–2,0 — настроение стремительно ухудшается, легко возникает агрессия по отношению к посторонним людям и себе. Может появиться тошнота. Движения отчётливо неловкие, пьяному сложно взять что-то в руку или даже пройти в дверной проём.
- более 2 — тяжёлая интоксикация, иногда сопровождаемая рвотой. Сознание спутано. Человек не в состоянии передвигаться самостоятельно.
- более 3,5 — возможна потеря сознания.
- более 4 — начало комы. Велика вероятность смерти из-за остановки дыхания.
Стоит прекратить пить на начальном этапе опьянения, похожем на 0,1 промилле. Учтите, что в этот момент ещё не весь алкоголь, попавший в ваш желудок, всосался в кровь, то есть количество промилле в ближайшее время увеличится.
9. Научитесь говорить «нет»
Самый простой и одновременно самый сложный способ — однозначно отказаться от лишней порции спиртного. Если сомневаетесь, что сможете противостоять уговорам выпить ещё по одной, воспользуйтесь простым лайфхаком: налейте в бокал воду или сок. Это даст вам возможность продолжать чокаться с друзьями и в то же время не заливать в себя алкоголь.
Этот материал впервые был опубликован в декабре 2018 года. В декабре 2020-го мы обновили текст.
Как правильно пить водку, чтобы не было противно, что можно сделать, чтобы быстро не опьянеть от водки
Я не сторонник питья водки и алкоголя поглощения, об этом я уже писал в своей статье о вреде алкоголя и к чему он приводит, но иногда воля слабеет, находятся „хорошие” друзья, какие-то обстоятельства и зелёный змий хитро с улыбочкой пролазит в наше сознание и стакан.
И если вы уже не смогли сопротивляться напору и уговорам „хорошего” друга или обстоятельствам (например: завести нужное знакомство, на халяву что-то достать или ещё куча всяких отмазок), не важно, нужно знать правило этикета питья водки.
Этикет при употреблении водки:
- Ты не должен напиваться в хлам.
- Желательно быть приятным собеседником.
- Ты должен контролировать свои действия.
- Ты должен контролировать действия своих собутыльников, потому что если что-то произойдёт, достанется всем (драка, милиция, проблемы и т.д.).
- Ты не должен напиваться в хлам раньше всех.
И если вы всё правильно поняли, то сделали вывод такой: в употреблении водки, важно не само выпивание водки, а общение, но если для вас важно само алкоголя поглощение, то вам уже по фиг, как правильно пить водку, вы её пьёте в одиночку, запивая водичкой и занюхивая рукавом.
И так повторюсь, чтобы не терять нить разговора, в алкоголя поедании важно общение и контроль за ситуацией, а второстепенное уже – это уменьшение последствий употребления водки. Но для начала я бы хотел разобрать сам механизм опьянения, чтобы знать, как раньше времени не ужраться и минимизировать последствия водка поедания.
Процесс опьянения алкоголем
Алкоголь или этиловый спирт является растворителем, который растворяет жиры. Им обезжиривают контакты в электронике, поверхности перед склеиванием, протравливают платы электросхем.
Так вот при попадании в наш организм, алкоголь также растворяет некоторые жиры (специально написал „некоторые жиры”, чтобы кому-то умному не захотелось худеть при помощи алкоголя, так как алкоголь ещё и калориен, примерно 224 ккал на 100 грамм водки и целюлит он не растворит, там другой процесс).
Уточняю, алкоголь попадает в желудок, из желудка в кровь, в кровеносной системе алкоголь растворяет жировую оболочку эритроцитов, вследствие чего эритроциты слипаются, образуя склеенные комки эритроцитов, после чего эти комки закупоривают тонкие сосуды.
А так как в нашем мозгу большинство тонких сосудов, а порой настолько тонких, что там эритроциты проходят только по одному и проскальзывают благодаря жировой оболочке, то эти сосуды забиваются, что приводит к тому, что клетки мозга не получают кислород и не выводятся продукты распада, то есть токсикоз клетки мозга.
То есть чем больше алкоголя в крови, тем большего размера эритроцитные комки, тем более большего диаметра сосуды закупориваются, тем больше мозга не функционирует.
На практике выглядит так: чем больше выпито водки, тем больше диаметр и количество эритроцитных комков, тем большее количество сосудов мозга закупорено, тем больше функций мозга не работает (моторика, речь, аналитические способности).
Стадии опьянения в зависимости от размераэритроцитных комков
- Сначала лёгкая мягкость в движениях (заторможенность);
- потом уже чёткая заторможенность реакции (лёгкий олигофренизм);
- потом проблемы с речью (лёгкий даунизм);
- потом проблемы с координацией движений, заторможенная реакция, бессвязная речь, иногда не контролируемое слюнотечение (чёткий олигофренический даун);
- потом отсутствие координации движения, отсутствие речи, отсутствие реакции, короче чел валяется под столом и пускает зелёные пузыри (кома до следующего утра).
Также сюда следует добавить вспышки агрессии, хватание женщин за сиськи или другие какие-то низменные побуждения, но между каких из перечисленных пунктов это всё вписать, зависит от индивидуума, то есть какой толщины сосуды, ведущие в отдел мозга отвечающий за совесть, у всех разный. Кто-то со старта начнёт буянить или ещё что-то, а кто-то только тогда когда уже и слова выговаривать толком не сможет.
Советы при употреблении водки:
- Перед застольем, корпоративом или просто дружеской бухаловкой, минут за тридцать выпейте чуть-чуть алкоголя сходного с тем алкоголем который будете пить.
То есть будете пить водку – выпейте 50 грамм водки, будете пить коньяк – выпейте коньяк, будете пить ещё какую-нибудь бурду – выпейте такую же бурду.
Вы как бы предупреждаете свой организм о том, к чему ему готовиться и даёте ему время выработать защитную реакцию или по-простому „запустить печень”.
- Старайтесь покупать качественный алкоголь в проверенных местах.
Как говорил мой знакомый, что если берёшь водку в ларьке, 99% того, что это самопальная водка из дешёвого и не качественного спирта, в магазинчике – 70% самопала, в серьёзном магазине – 50% поддельной водки, в супермаркете – 30% отравы.
Цифры конечно могут варьироваться в зависимости от местонахождения торговой точки и жадности хозяина заведения. Но мой знакомый уже знает, где качественней товар, а где подешевле и что самое интересное не всегда эти значения обратно пропорциональны.
Кстати это этот знакомый постоянно меня сбивает с пути истинного, подобрал ключики скотина (а сам я белый и пушистый).
- Рекомендуется также, перед застольем выпить подсолнечного масла, или съесть сливочного масла, короче сожрать чего-нибудь жирного, чтобы спирт–растворитель растворял сначала масло, а потом уже жировую оболочку эритроцитов.
- И естественно нужно закусывать, тут я думаю понятно, уменьшаем процентное соотношение еда/алкоголь. Но опять таки, чем закусывать? Чипсы, печенье, семечки, крабовые палочки, хлеб – это не закуска, это отрава (в данном случае).
На хлебе остановлюсь, как говорил один дедушка, что если хочешь быстро ужраться водкой и лишиться печени, закусывай хлебом.
- Бывает такое, что закуски нет, например: денег нет, замёрзли где-то и привезли только водку, закуску забыли, не важно.
- Тогда только остаётся запивать, и вот тут тоже есть нюанс – запивать лучше напитками полученные от кипячения воды: соки (их кипятят перед консервацией), компот, чай, квас, просто кипячёная вода.
- Поясняю: из курса химии, вы помните, что спирт разводят кипячёной водой, а не сырой водой, потому что если разводить сырой водой, вода потом остаётся внизу, а спирт отстаивается вверху.
- Из этого следует, что выпив водки и запив её кипячёной водой, вы легко и быстро разбавляете водку, уменьшая её градусность.
- Очень рекомендую, закусывать жирной рыбой, например селёдкой. Потому что рыбий жир, легко усваиваемый и полезный.
И это я говорю с полнейшей уверенностью, потому что не раз на себе проверено и доказано: если я пил водку без селёдки, бодун на много хуже, чем с селёдкой.
- Всё бухаловка закончилась, многие скажут, что пил со всеми на ровне, а сам как ОГУРЭЧИК.
То есть вы показали, что вы ещё тот гусар, который может ведро выпить и ни в одном глазу. По приходу домой, нужно ещё что-нибудь жирненькое съесть, алкоголя ведь полно в организме, а завтра нужно быть красавчиком.
- Также очень важно, когда ложитесь спать, открыть окно, чтобы в комнате, где вы будете спать, был циркулируемый свежий воздух. Это для того чтобы вы не дышали своим перегаром, то есть при выдохе из лёгких выходит углекислый газ и алкоголь, и если помещение проветриваемое вы вдохнули свежий воздух, а если не проветриваемое помещение, то вдохнули опять свой алкоголь. То есть продолжаете дальше пить водку (эффект кальяна).
Вот в принципе и всё что я хотел сказать о таком не благодарном деле, как питьё водки.
Кто-то скажет, что я не обязан пить как гусар и он полностью прав, но просто бывает, как насядет какая-то гнида и начинает тебя позорить в лице коллег и прекрасного пола, да и вообще ситуации разные бывают. Но все эти пункты применимы и для маленького выпивания водки, главное уменьшить последствия водка заливания.
От себя добавлю: пить водку вредно, не перспективно и не красиво, лучше яблок поесть, спортом позаниматься и девок позажимать.
Источник: http://muzhlan.net/page/vodkopitie.php
Как правильно пить водку и не пьянеть: что нужно сделать
Для русского человека ни один весомый повод (праздник, рождение ребенка, получение должности и пр.) не обходится без распития алкоголя.
Однако не всегда после празднования удается сохранять свежий вид и ясную голову.
Поэтому в материале ниже мы рассмотрим, как пить водку или другой алкоголь так, чтобы сильно не пьянеть, а на утро в добром здравии отправляться на работу.
Всасывание алкоголя в кровь
- Каждый, кто желает знать, как правильно нужно пить водку, чтобы не опьянеть, должен и понимать принцип действия спирта в организме человека.
- Так, всасывание алкоголя в кровь происходит очень быстро, о чем свидетельствует легкое опьянение, наступающее уже через 10-15 минут после выпитого.
- Однако мало кто знает, что спиртной напиток попадает в кровоток не только из желудка и тонкого кишечника, но и уже в полости рта.
Именно поэтому одним из золотых правил распития спиртных напитков является не задерживать алкоголь во рту.
Дело в том, что именно в полости рта находится максимальное число мелких кровеносных сосудов, которые мгновенно доносят этанол до клеток головного мозга.
Далее попавший в кровь алкоголь транспортируется ко всем органам и системам и уже метаболизируется в печени. То есть печень вырабатывает специальные ферменты, способствующие расщеплению и выведению алкоголя из организма.
Работа и наличие ферментов зависят от нескольких факторов:
- Регион проживания человека. Чем южнее, тем больше ферментов. Как пример можно привести южан-итальянцев или армян, которые имеют эти ферменты в избытке. Северяне же (финны и пр.) тяжело переносят алкоголь ввиду нехватки ферментов. То есть солнце играет определенную роль в их выработке.
- Пол человека. У мужчин таких ферментов в разы больше, чем у женщин.
- Состояние здоровья. Любые хронические болезни ухудшают восприимчивость к алкоголю.
Правила грамотного употребления алкоголя
- Если читатель пытается понять, как правильно пить водку, то подстраховаться нужно еще на этапе предпраздничном.
- Здесь все мероприятия заключаются в подготовке организма к возлияниям, и к стимуляции необходимых печеночных ферментов.
- Как на напиться сильно? Итак, предпринять нужно следующее:
- За сутки до предполагаемого праздника необходимо пропить витамины группы В. Дело в том, что алкоголь отнимает у организма все запасы витаминов В. А они, как известно, принимают прямое участие в восстановлении организма после возлияния. Найти витаминные препараты можно в аптеке. Причем поливитамины не подходят. Нужны именно витамины группы В.
- За час до праздника можно выпить янтарную кислоту, которую также легко найти в аптеке. Именно янтарная кислота избавляет от всех похмельных синдромов наутро, снижая токсическое воздействие водки на организм и подстегивая его силы на восстановление.
- За 2-3 часа до праздника можно выпить 50-70 гр. водки или бокал пива. Но не увлекайтесь и не пейте много, а то предварительная подготовка перейдет в пьянку. Выпитый алкоголь дает возможность печени выработать нужные ферменты и быть готовой к новым порциям алкоголя. Опьянение в этом случае произойдет медленнее и менее выражено. Конечно, при условии соблюдения дозы алкоголя и периодичности его употребления.
- Примерно за 1-1,5 часа до застолья можно съесть калорийной пищи, которая затормозит процесс всасывания алкоголя. Это могут быть кусок мяса, наваристый борщ или хотя бы бутерброд с маслом.
Что выпить перед застольем?
Чтобы помочь организму легче справиться с токсическим воздействием водки можно подстраховаться и определенными лекарственными препаратами. В частности это ферментные препараты или препараты-сорбенты. Так, помогут медленнее пьянеть и не болеть наутро такие препараты:
- Активированный уголь. Его можно выпить как до застолья, так и после. Количество таблеток рассчитывают по 1 на каждые 10 кг веса человека.
- Энтеросгель. Не хуже активированного угля связывает токсины и выводит их из организма. Препарат также можно употребитькак до праздника, так и после него.
- Креон, Мезим или Абомин. Эта группа препаратов включает в себя ферменты, что поможет быстрее нейтрализовать алкоголь в крови. Принимать их нужно за час до начала праздника, поскольку начинают они свое действие через час после приема.
Действия во время застолья
О чем нужно помнить во время самого праздника и как надо делать, чтобы быстро не пьянеть от водки:
- Не смешивать. Это золотое правило культурного человека. Пить только какой-то определенный напиток. А даже если уж и пришлось смешать, то только в сторону увеличения градуса. Снижение градуса напитка повлечет за собой резкое опьянение и тошноту. К примеру, пили вино, переходите к водке. Если же пьёшь водку, то переходить можно на коньяк и не менее. Начать переход нужно только так и никак иначе. В этом случае люди пьянеют меньше.
- Держать ритм. Не стоит пить водку рюмками одну за одной. Даже если тост следует за тостом, а не пить нельзя, достаточно будет просто растягивать одну рюмку водки на несколько тостов. То есть просто понемногу пригублять. Помните, сделав даже небольшой перерыв, вы окажете своему организму услугу и сможете дольше не пьянеть.
- Ешьте. Обязательно кушайте после каждой выпитой рюмки. И вовсе не обязательно закидывать в себя много еды. Лучше, если это будет просто бутерброд с икрой или семгой после каждой рюмки. Этого будет достаточно.
- Пейте. Имеется ввиду не алкоголь, а безалкогольные напитки. Желательно негазированные. Углекислота будет провоцировать скорое всасывание алкоголя, а нам это не нужно. Идеально если в качестве напитков будут вода или апельсиновый сок. Причем много.
- Двигайтесь. Танцуйте, общайтесь с гостями. Движение ускоряет процесс тока в крови, а значит и процесс переработки алкоголя в печени. Те, кто пьют много, должны ускорять ток крови движением.
- Принимайте Энтеросгель. Желательно каждые два часа по 2 ложечки препарата. Он будет связывать токсины, и выводить их много в неизменном виде.
- Откажитесь от курения. Сигареты усугубляют стадию опьянения путем угнетения центральной нервной системы. Если не откажетесь от сигарет, то в этом случае конец начатой вечеринки наступит для вас скоро.
- Соблюдайте норму. Не стоит пить больше, чем может вынести ваш организм. Начиная возлияния, всегда помните об этом.
Действия после праздника
Если читатель желает понять, как нужно пить, чтобы не пьянеть, то и по окончании застолья не менее важно соблюсти также несколько правил:
- Ни в коем случае не пейте кофе. Кофеин еще больше обезвоживает организм и усугубляет ситуацию. Будет лучше, если вы попросите хозяйку сделать вам чашку зеленого или черного чаю. Он тонизирует и содержит необходимые организму витамины группы В.
- Если чувствуете, что начинать тошнить, не стесняйтесь очистить желудок. Освободив его от остатков алкоголя, вы очень поможете организму.
- Не спешите сразу принимать вертикальное положение после праздника. Дайте еде и алкоголю время опуститься вниз к тонкому кишечнику. В противном случае еда в желудке будет поднимать сердце снизу. Оно, в свою очередь, не сможет перекачивать кровь настолько быстро, насколько это делает в здоровом положении. А медленный ток крови начинает приостанавливать расщепление и выведение алкоголя из организма.
- И помните, никакие советы не сыграют чудодейственного эффекта, если вы пьете и отправляете в свой организм водку литрами и без перерыва.
- Оценить